Vinoteca Falcon

SORPRENDE A TUS AMIGOS CON UN REMONTE ROSADO DE COLOR FRANGUESA

2012-02-29T03:07:00.000-08:00

Este es un vino para beber fresco ideal en climas calidos.

Remonte Rosado de Bodegas Campo de Enanzo es un monovarietal 100% garnacha. Su color rosa frambuesa con reflejo dorado brillante. Fresco e intenso en nariz, con aromas a fruta madura del bosque como fresas silvestres. En la boca es suave y carnoso, con final intenso.

Es un rosado con reconocimiento nacional e internacional, el 6/07/2011 el New York Times habla de varios rosados de España y entre ellos esta Remonte y Enanzo Rosado como un clase de vino original e incipiente con mucho futuro en Estados Unidos.
Medalla de Oro en la cata anual de Radio Turismo.

Este vino se puede conseguir por el incrible precio de:
- Precio: 2.15€/botella
- Precio: 12.9€/caja de 6 botellas

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PARA EL DÍA DE LOS ENAMORADOS SORPRENDE A TU PAREJA: " REMONTE JUNTOS DESDE 1958"

2012-02-09T10:07:00.000-08:00

Para el día de San Valentín sorprende a tu pareja con:"Remonte Juntos desde 1958" de la bodega Campos de Enanzo en Murchante.

Es un monovarietal hecho de uva Graciano seleccionada de los aireados y cálidos campos de Murchante.

Este monovarietal de graciano ha estado un año en barricas nuevas de roble frances y el resto del tiempo reposando en la botella. Su color es picota violáceo, tiene un amplio aroma fruta roja perfumada. Su textura en la boca es redonda, suave y con un final retronasal profundo.

Seleccionado como uno de los mejores vinos de Navarra con crianza por la D.O Navarra.

Precio (una botella)d: 6 €/botella

Precio caja( 6 botellas): 36 €/caja

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SORPRENDE A TUS AMIGOS CON ESTE CRIANZA"CARTAN 2006"

2012-01-31T04:52:00.000-08:00

Hecho de un coupage de uvas de las variedades Merlot 70%, y Cabernet Sauvignon 15%, Tempranillo 15%.

Su color es rojo franco de capa alta y ribete de reflejos de color rojo teja. En la nariz trasmite aromas balsámicos, cuero y especias. Su paladar es suave, redondo y de paso sedoso. Al final, en el retronasal nos vuelven notas de canela, y a flores secas.

Este vino ha estado 12 meses en barricas de roble.

Precio unidad(una botella): 3.6€

Precio caja (6 botellas): 21.6€

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UN BUEN VINO PARA BEBER A DIARIO

2012-01-11T08:15:00.000-08:00

Paquete de 5 litros

Tinto y Rosado en paquetes de 10 litros, con grifo faciles de usar a 0,99 €/l, precio del paquete 9.9 €. También tenemos en paquetes de 5 litros a 1,08 €/l, precio del paquete es de 5.40€. El tinto es un vino de tempranillo con aromas a frutos del bosque, de color rojo granate intenso. Su paladar es redondo y equilibrado. El vino Rosado es de color rojo brillante y claro. Su aroma es fresco e intenso en nariz, con toques de fruta madura. En la boca es fresca, y suave .

- El vino blanco esta en paquetes de 5 litros a 1.08€ €/litro , el precio del paquete es de 5.4 €. Es un monovarietal de viura, su color es suave y traparente. El aroma es intenso con toques a frutas. Su sabor es fresco e intenso.

Lo enviamos a través de nuestra página web v

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DOS GRANDES VINOS PARA FIN DE AÑO: ENANZO CHARDONNAY Y RESERVA

2011-12-29T05:20:00.000-08:00

Enanzo Chardonnay

Este vino monovarietal de Chardonnay que ha estado 100 días en barricas nuevas de Roble posee un color amarillo dorado, con ligeros tonos verdes. Su aroma es intenso y profundo, con claros aportes de madera, ahumados y torrefactos. Su sabor es intenso seco y fresco. El paladar es rodondo y con un final largo.

Es un vino ideal para los mariscos, pescados, uvas de noche vieja.

Precio unidad: 2.90 €/botella

Unidad de venta: caja de 6 botellas

Precio caja: 17.40 €/caja

Enanzo Reserva 2006.

Es un vino elaborado con un coupage de de Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Merlot.
Su color es rojo cereza, limpio y brillante. Su aroma es amplio y sugiere en la nariz toques balsámicos y torrefactos. Su sabor es carnoso y maduro con taninos. Su paladar es redonde con un final largo y potente.
Este vino ha estado 24 meses en Barricas de Roble Francés y Americano y 12 meses en la botella.
Es el vino adecuado para las carnes que se van ha servir en noche vieja.

Precio: 3.66 €/botella
Unidad de venta: caja de 6 botellas
Precio caja: 22 €/caja

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SORPRENDE A TUS AMIGOS CON ESTE VINO EN NOCHE BUENA SHYRAH 2007 GARCÍA BURGOS

2011-12-21T03:27:00.001-08:00

Este vino es de la bodega Murchántina García Burgos. Es un monovarietal de shyrah, su fermentación es maloláctica y ha estado 12 meses en barricas de Roble Allier.

Su color es rojo burdeos, es limpio y brillante con lágrima dispersa en la copa. Su aroma inspirado en frutas del bosque como fresas, frambuesas y arándanos. En la boca tiene notas a regaliz, fresa y frambuesa. El paladar del vino es equilibrado, goloso, redondo y con un final largo.

Es un vino moderno, reconocido nacional e internacionalmente: - 91 puntos en la Guía Peñín 2011

Precio botella: 17.70 €

Unidad de venta: caja de 6 botellas

Precio de la caja: 106.2€

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UN GRAN VINO PARA ESTAS NAVIDADES. SENDA DE LOS OLIVOS VENDIMIA SELECCIONADA 2008

2011-12-15T08:54:00.000-08:00

Es un monovarietal de Tinto Fino, ha estado 12 meses en barricas nuevas de Roble Frances. Tiene un buen grado alcoholico de 13.5º. La temperatura de consumo recomendada es de 18-21ºC.

Su color rojo picota madura con ribete violáceo, su aroma intenso a frutos rojos y negros se combina con un final olor a vainilla. Su paladar es sedoso, rendondo, suave con un final largo y equilibrado.

Este vino ha sido reconocido con un importante premio a nivel internacional:

- Concours Mundial de Bruxelles 2008- Medalla de Oro

Precio unidad: 13.00 €/botella

Unidad de venta: caja de 6 botella

Precio caja: 78.00€

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¡¡MIRA QUE GRAN VINO BLANCO PARA EL MARISCO DE ESTAS NAVIDADES!!

2011-12-01T08:27:00.000-08:00

Enanzo Chardonnay es un monovarietal que ha estado tres meses sobre sus lias en barricas de roble. Tiene un color amarillo dorado brillante, con tonos verdes, su aroma es intenso y complejo, con claros aportes de madera, ahumados y torrefactos. Su sabor es intenso, amplio, fresco con un final afrutado.

Este vino se debe beber fresco de 8-10ºC, idial para maridar con pescados,mariscos, turrones, mazapones o como aperitivo.

Precio 2.90 euros/botella

Cajas de 6 botellas

Precio de la caja 17.40 Euros

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Senda los Olivos Selección "Pago la Carrasca"

2011-11-18T08:19:00.000-08:00

Es un vino monovarietal de Tinta Fino de la bodega de Ribera del Duero de Iñaki Nuñez. Ha estado 14 meses en barricas de roble Frances. Se recomienda una temperatura de consumo de 17-19ºC.

Tiene un color rojo cereza con ribetas grineta granate intenso. En la nariz se muestra fragantemente concentrado y muy complejo con unas notas de frutos rojos maduros. En la boca es estructurado y sabroso con un sabor afrutado, redondo y un final aterciopelado.

Unidad de venta caja de seis botellas.

Precio de un botella. 19,80 Euros

Precio de la caja de 6 botellas. 118,8 Euros

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Calidad de los Vinos Jovenes Camportoro de la Bodega Campos de Enanzo

2011-11-09T02:12:00.001-08:00

Prueba los cosecheros Camportoro de la Bodega Campos de Enanzo

- Tinto de temprenillo en paquetes de 10 l a 0,99 €/l y en 5l a 1,08 €/l

- Rosado de garnacha en paquetes de 10l a 0,99 €/l y en 5l a 1,08 €/l

- Blanco de viura en paquetes de 10 l a 0,99 €/l

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www.vinotecafalcon.es

Senda Los Olivos Vendimía Seleccionada 2008

2011-11-03T09:20:00.000-07:00

Pago de Cirsus Senda Los Olivos Vendimía Seleccionada 2008

Este vino es un crianza que ha estado 12 meses en barricas nuevas de roble Frances, es monovarietal de Tinto Fino es de de Bodegas y Viñedos Iñaki Nuñez de la Denominación Ribera del Duero. Ha ganado grandes premios internacionales como la medalla de oro en el"Concours Mundial de Bruxelles 2008"

En la copa se nota un color picota con ribete violáceo. En la nariz presenta alegres notas de frutos rojos y negros (moras) combinados perfectamente con vainilla. En la boca es sedoso, suave, equilibrado y con un largo final persistente.

Es un vino ideal para el maridaje con quesos como: Idiazabal ahumado, Cabrales Roquefort, Chévre de Luchon, Ragusano de 20 mesi, Manchego curado en aceite.

Precio por botella 13 euros (iva incluido)

Unidad de venta 6 botellas por caja

Precio de la caja 78 euros (iva incluido)

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FINCA LA CATERA DE SANTA ANA 2006

2011-10-27T03:27:00.000-07:00

FINCA LA CANTERA DE SANTA ANA 2006 es un monovarietal de Cabernet Sauvignon, su color es picota con ribete violáceo y lagrima tintada. Poseé un gran aroma a frutos negros(moras), con notas aromáticas frescas de monte bajo. En la boca es amplio, con buen cuerpo, sedoso y calido, su final es persistente y eleganet.

Es un vino de fermentación malolactica, y ha estado 15 meses en barricas de roble Allier, se recomienda una temperatura de consumo de 16-18ºC. Su producción es limitada de 5620 botellas.

Este vino ha ganado numeros premios;

- Wine Advocate (Robert Parker):+91 puntos

- Medealla de Plate en el Concurso Mundial de Bruselas

- Mejor Tinto en el Certamen "Nariz de Oro 2005"

- Guía Peñin 2010: 91 puntos

Su precio es de 26 euros (iva incluido) la unidad

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Cartan Crianza 2005 Gana una Medalla de Oro

2011-10-21T09:37:00.000-07:00

Cartán Crianza 2005 de Bodegas Juan Simón gana una medalla de Oro en el Concurso Internacional de Vinos y Licorer Vinus 2011

Vinus 2011 otorgo 157 primios, hubo 36 jurados, todos ellos profesionales de diferentes ambitos(enólogos, summeliers,bromáticos, ingenieros,lic de enología,etc..) el 80% del jurado fue internacional, durante dos días el jurado cato los vinos de más de 24 países en el Modern Hotel en Mendoza (Argentina).

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Camportoro de 5 litros, tinto y Rosado

2011-09-22T02:45:00.000-07:00

Vino cosechero del años 2010, tinto monovarietal de tempranillo suave y terciopelado para comidas y cenas. Rosado monovarietal de garnacha, suave y afrutado.

- Precio 5,40 Eruos+ gastos de envio

- Envios a toda Europa

http://www.vinotecafalcon.es

tlf. 948838474

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La Noche del Vino llega a Tudela

2011-09-21T02:26:00.000-07:00

Es un evento organizo por Denominación de Vinos de Navarra que busca promocionar el consumo responsable del vino a través de actividades innovadoras como espectaculos.

El acto será presentado por la presidenta del Consejo Regulador de Vinos de Navarra Pilar García Granero y el gerente Jordi Vidal. Se celebrará en el Centro Cultural Castel-Ruiz, el día 30 de septiembre a las 21.00.

La entrada cuesta 10 Euros, se puede comprar en la oficina de turismo. Con la entrada se puede catar 4 vinos de entre los más 40 vinos presentes, tinto, rosado y blanco, así como degustar 4 pinchos.

Habra diferentes actividades artística y musicales. El Dj Funk estará pinchando. Actuará el grupo In Vino Veritas. Habrá acrobacias y malabares por el grupo El Bar del Lupo. Además el artista Suso33 hará un obra el centro del patio.

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2011-07-07T02:02:00.000-07:00

Medallas de plata en el Concurso Mundial de Bruselas 2011 para los vinos de la Bodega Campos de Enanzo: Remonte Juntos desde 1958 y Enanzo Chardonnay 2010.

Remonte Juntos desde 1958 ha sido seleccionado por la D.O Navarra como uno de los mejores vinos de crianza de Navarra. Este vino es un monovarietal de graciano, con 3 meses en barricas nuevas de roble Frances. Tiene un color picota violáceo, perfumado de fruta roja madura y en la boca es suave y redondo.

Enanzo Chardonnay 2010 tiene un color amarillo oro, con ligeros tonos verdes, su aroma es intenso, con un fondo a madera. En la boca es fresco, seco con un final suave.

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Pago de Cirsus Vendimía Seleccionada: Medalla de Oro en el Concurso Mundial de Vinos Bruselas 2011

2011-06-22T03:40:00.000-07:00

Pago de Cirsus Vendimía Seleccionada es un vino hecho de uvas Tempranillo-Merlot- Cabernet Souvignon. Ha estado 14 meses en barricas nuevas de roble Frances.

Tiene un color picota con ribete violacio. En la nariz tiene notas balsámicas combinadas con frutos rojos del bosque. En la boca es sedoso, suave, equilibrado y de larga persistencia.

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LA NOCHE DE VINO DEL VINO LLEGA A PAMPLONA

2011-06-09T02:22:00.000-07:00

La noche del vino esta organizada por la Consejo Regulador de D.O Navarra y el Ayutamiento de Pamplona. El evento se celebrará en la Ciudadela, a las 20:30 se abrirán las puertas.

El público asistente tendrá la oportunidad de desgustar cuatro vinos y cuatro pinchos. Se desgustarán vinos tintos, rosados y blancos. Entre los asistentes se sortearán premios en directo a traves de "rasca y gana" y también se sortearán entradas para los conciertos de música promovido por la productora Last Tour International

El objetivo de este tipo de eventos es promocionar el consumo moderado y responsable de vino entre los jovenes de 25-45 años de una manera innovadora y haciendoles a ellos particies de esta fiesta. El fín es que el vino navarro este ligado a sus momentos de ocio.

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FINCA LA CATERA DE SANTA ANA 2006

2011-06-08T02:14:00.000-07:00

- Bodega: Bodega Garcia Burgos

- Premios: Medalla de plata en el Concurso Mundial de Bruselas

Mejor Tinto en el Certamen Nariz de Oro 2005

Guía Peñin:91 ptos

Wine advocate (Robert Parker): 91+ ptos

- Ficha de Cata:Es un vino de color picota violaceo con lágrima tintada. Su aroma es fuerte y complejo recordando el olor de las moras del bosque bajo. En la boca presenta muestra su textura, su final es largo y elegante.

- Crianza: 10 meses en barricas Boutes, nuevas de Roble Allier

- Botella: de 3/4 de litro

- Grado: 14º

- Temperatura de consumo: 16 - 18º C

- Unidades de Venta: 1 botella

- Precio por unidad: 26 euros (Iva incluido)

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El vino; su etimología

2011-06-06T03:24:00.000-07:00

El origen de la palabra vino hay que buscarlo en los primeros asentamientos humanos con la aparíción del hombre agricultor al final del neolitico. Estos asentamientos estaban por la mosopotamia, y de ahí se extendio. Asi que tenemos multitud de lenguas antiguas para designar la palabra vino.

Por ejemplo, en latín vinum, en asirio inu, en hebreo janjin, en etiope wain, en griego oivoc, en albanes vene, en el celta fin, en el galo gwin, en aleman wein, wine, ruso y eslabo antiguo vino y en el eslabo výnas.

Otra teoria considera que la raiz de la palabra esta en la palabara sancrista (un dialecto hablado por la india)vana (amor), de ahí viene la creencia de que el vino es afrodisiaco.

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Enanzo Blanco Chardonnay Y Remonte Juntos premiados con Medalla de Plata

2011-05-19T01:26:00.000-07:00

En el Concurso Mundial de Bruselas 2011 han sido premiados dos Vinos de Bodegas Campos de Enanzo con Medalla de Plata uno de los cuales ha sido Enanzo Blanco Chardonnay Fermentado en barrica y el segundo vino premiado es Remonte Juntos desde 1958 un Monovarietal de Graciano que se lanzo para conmemorar los 50 años de la fundación de la bodega Campos de Enanzo y atraves de este vino se quiso resaltar el esfuerzo y dedicación de los Viticultores Murchantinos.

Comprar vino: una guía breve.

2011-05-17T09:27:00.000-07:00

Esta guía la componen;el maridaje, las personas y el contexto.
En el maridaje, la comida hay que acompañarla con vinos que equilibren ó expandan los sabores. Si el vino tiene mucha personalidad perderemos el sabor de la comida o sí el vino es muy suave y la comida muy gustosa parecerá que comemos con agua. Mi consejo que usemos tintos con personalidad para carnes fuertes, tintos más suaves para verduras y legumbres, pastas, y repostería. Los rosados ó blancos con pescados, verduras y legumbres, pasta y repostería

El vino refleja la personalidad de la persona que lo consume, así como su estado de ánimo. Un anfitrión con personalidad usa vinos expresivos, con colores fuertes y amplios aromas. Por ejemplo, en una cena importante, el anfitrión debe con el contexto mandar un mensaje y el vino en la cena es una pieza clave

No vale el mismo vino para todas las ocasiones, conjugaremos el maridaje, tu propia personalidad y el contexto. Por ejemplo, en una cita amorosa, usaremos vinos con un alto grado alcohólico, así en la tercera copa romperemos el hielo.
Si necesitas consejo para elegir un vino, no dudes en ponerte en contacto.

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FENAVÍN 2011

2011-05-06T07:08:00.000-07:00

Fenavín 2011 es una de las ferias más importantes del mundo que se celebrará en Ciudad Real de los días 10 al 12 de mayo, sin embargo las actividades ya han empezado.

El programa de actividades en FENAVÍN 2011 es extenso y variada ayer acontecio los siguiente:

- Josep Roca recibio el premio especial al Fomento de la Calidad en la Restauración en FENAVÍN 2011
- El experto en gastronomía Gonzalo Sol hablo sobre la revitalición en FENAVÍN el debate de viticultores y bodegueros sobre el descenso del consumo interior del vino
- El poeta Pedro González Moreno presento en FENAVÍN una reflexión literaria sobre los “poderes del vino”
- Además se hablo sobre las redes sociales, una nueva herramienta para el marketing del sector del vino.

De los días 10 al 12 de mayo hay planteado todo un programa de catas, maridajes y charlas que se puede consultar en: www.fenavin.com

Del 10 al 12 de mayo se celebra Fenavín

2011-05-04T09:35:00.000-07:00

Del l0 al 12 de mayo empieza la sexta edición de Fenavín. Es una feria de referencia mundial en el sector vitivinicola, lugar de encuentro entre las bodegas Españolas y los importadores extranjeros. Vienen profesionales de más de 50 paises más de 2500 profesionaes extranjeros del mundo del vino. Un 78% son importadores y distribudores del vino, 3% minoristas y tiendas especializadas, un 8% son agentes, un 5 % son periodistas y el resto son hoteles, restaurantes y empresas de catering.

Es un lugar de encuentro entre la oferta y la demanda, las bodegas pueden pedir una reunión con los mayoristas extranjeros y viceversa. El objetivo es que nigún expositos tenga menos de 10 reuniones.

Para sabe más: www.fenavin.org

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International Competition begins Olive Oil Extra "Torreolivos" 15 to 19 May in the ancient city of Jerusalem

2011-04-28T03:26:00.000-07:00

International Competition begins Extra Virgin Olive Oil "Terraolivo" (Mediterranean International Olive Oil Compitetion). From 15 to 19 May in the beautiful city of Jerusalem, on the slopes of Mount of Olives.

This is one of the most important contests of the Olive in the world. Held in Jerusalem is the cradle of olive oil. The judges are the world's leading experts in the cultivation and olive tasting. Terraolivo be held at the luxurious Inbal Hotel (Jerusalem) 5 stars.

For more information www.terraolivo.org

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Comienza el Concurso Internacional de Aceite de Oliva Extra Virgen " Terraolivo del 15 hasta el 19 de mayo

2011-04-28T03:13:00.000-07:00

Comienza el Concurso Internacional de Aceite de Oliva Extra Virgen “Terraolivo” (Mediterranean International Olive Oil Compitetion). Desde el 15 hasta el 19 de mayo, en la bella de ciudad de Jerusalén, en la ladera del monte de los olivos.
Este es uno de los concursos más importantes de la Oliva del mundo.

Se celebra en Jerusalém por se la cuna del aceite de oliva. Los jueces son los mejores expertos del mundo en el cultivo y degustación de la oliva. Terraolivo se celebrará en el lujoso Hotel Inbal (Jerusalém) de 5 estrellas.
Para más información www.terraolivo.org

VINUS 2011. Concurso internacional de vinos y licores

2011-04-15T03:00:00.000-07:00

Estamos a mitad de plazo de inscricción del concurso Vinus 2011. Uno de los consursos más importandes del mundo del vino que se celebrará en Mendoza(Argentina). El plazo de inscricción se inicio el 15 de Enero y acabará el 27 de mayo.

Para Sociedades Argentina:
Vinos: 4(cuatro) Botellas de 0.750 lt por muestra
Licores o Espirituosas: 2(dos) Botellas de 0.750 lt / o 0.500 lt.

Para Sociedades del Resto del Mundo:
Vinos: 3(tres) Botellas de 0.750 lt por muestra
Licores o Espirituosas: 2(dos) Botellas de 0.750 lt / o 0.500 lt.

Pare inscribirse o saber más en la web: www.fundacionvinus.com.ar

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"Remonte Juntos desde 1958" seleccionado por la cata de la D.O Navarra como uno de los mejores vinos con madera

2011-04-13T03:17:00.000-07:00

"Remonte Juntos desde 1958" un vino elabarado para conmemorar la creación de la Bodega Campos de Enanzo, de Murchante (Navarra). Elaborado con uvas seleccionadas, 100 % graciano, tres meses en barricas y el resto reposando en la botella.

Rober Parker concede más de 91 puntos a "Finca la Cantera de Santa Ana 2006"

2011-04-13T02:33:00.000-07:00

"Finca La Cantera de Santa Ana 2006”:

100% Cabernet Sauvignon.

Fermentación maloláctica y 15 meses en barricas nuevas de roble allier.

Nota de cata: Color picota muy intenso con ribete violáceo y lagrima tintada. Aroma a frutos negros ( moras) ,con notas aromáticas de monte bajo. Nariz intensa poderosa y compleja. En boca es sedoso y calido, con buen cuerpo y un final persistente y elegante

Producción limitada y numerada: 5,620 botellas de 0,75ls.

Guía Peñin 2010: 91 puntos.

Wine advocate (Robert Parker): 91+ puntos.

Precio (unidad): 26.00 euros (IVA incluido).

Precio (caja): 26 euros (IVA incluido).

Vinoteca Falcón

Fenavin: negocio y, ahora, cultura

2011-04-01T02:49:00.000-07:00

Fenavin: negocio y, ahora, cultura

BAG IN BOX CAMPORTORO 5 L COSECHA 2010, TINTO Y ROSADO

2011-03-31T02:24:00.000-07:00

Nombre del vino: Camportoro

Tipo de Envase: Caja de 5 l , ideal para colocar en el frigorífico

Hay también blanco para pedidos mayores de 50 cajas

Tipo de uva: 100% Tempranillo

Elaboración: Color rojo cereza, con tonos violetas. En la narriz posee aromas frutales. Vino con textura, dejando en el retrenasal sabor al final del trago.

Unidades de venta: 1

Precio: 5,40 €/ 5 l

Name of Wine: Camportoro

Kind of Box: 5 Litros, you can put the box in the fridge. You can buy white wine for major orders of 50 boxes

Kind of Grave: 100% Tempranillo

Production: cherry-red Color, with tones violets. In the narriz it possesses fruit-bearing aromas. It came with texture, leaving in the retrenasal flavor at the end of the drink

Units for sale: 1

Price: 5,40 €/ 5l

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MOSCATEL MONTE ARAGON

2011-03-30T01:38:00.000-07:00

Uva utilizada: 100% Moscatel Romano

Vendimia: 2010

Elaboración: Sistema tradicional de maceración en frio durante 72 horas

Nota de cata: Color amarillo oro intenso. Elegante, fino, afrutado y muy arómatico propio de la variedad

Maridaje: Apropiado para acompañar postres y como aperitivo.

Temperatura de consumo: Entre 8 y 10 grados.

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Sale el nuevo cosechero "Campos de Enanzo 2010"

2011-03-24T01:14:00.001-07:00

CAMPORTORO TINTO

Bodega: BODEGAS CAMPOS DE ENANZO

Categoria: TINTO JOVEN

Denominación: Navarra

Tipo uva: Tempranillo

Nota de cata: Color Rojo Granate, Atractivo, Brillante intenso y limpio en nariz, con claras notas frutales. Redondo, armónico y equilibrado en boca.

Grado alcoholico: 13.5º

Capacidad: 10 Litros

Temperatura: 16-18 ºC

Unidad de venta: 1

Precio (unidad): 9.90 euros (IVA incluido).

Precio (caja): 9.9 euros (IVA incluido).

FERIA DEL VINO ECOLÓGICO EN NAVARRA (FIVE)

2011-03-22T04:52:00.000-07:00

El vino
La II Feria Internacional del Vino Ecológico (FIVE) se celebrará en Pamplona los días 12 y 13 de abril
Bodegas de Francia, Portugal y España darán a conocer sus vinos
Lunes, 21 de Marzo de 2011 El VII Concurso Nacional del Vino Ecológico Estella-Lizarra, que tendrá lugar el 24 y 25 de marzo en Estella (Navarra), se ha unido a la feria en algunas acciones con el fin de dar más proyección al vino ecológico y este año cuenta con la participación de 123 vinos de toda España
(Redacción).

La segunda edición de FIVE, la Feria Internacional del Vino Ecológico, tendrá lugar los días 12 y 13 de abril en el Baluarte de Pamplona, un evento que en esta ocasión se unirá con el VII Concurso Nacional de Vinos elaborados con Uvas de Agricultura Ecológica Ciudad Estella-Lizarra Hiria, con el fin de dar más proyección a los vinos ecológicos.

En la feria expondrán sus vinos cerca de 50 bodegas y, además de la presencia de productores portugueses y franceses, la feria presentará vinos de diversas comunidades autónomas, como Andalucía, Aragón, Cataluña, Galicia, La Rioja, País Vasco, Valencia, Castilla la Mancha y Castilla y León.

Por el momento se cuenta con la asistencia de aproximadamente 70 compradores, entre ellos unos 40 importadores mayoristas de 18 países.

FIVE está dirigida a los diferentes profesionales del sector del vino: productores, distribuidores, comercializadores, y del sector hotelero y de la restauración. Cuenta con la colaboración del Ministerio de Medioambiente y Medio Rural y Marino, el Gobierno de Navarra, ICAN-Reyno Gourmet, Denominación de Origen Navarra, CPAEN (Consejo de la Producción Agrícola Ecológica de Navarra) y de FEPECO (Federación Española de Empresas con Productos Ecológicos).

VII Concurso Nacional del Vino Ecológico Estella - Lizarra

Antes tendrá lugar el certamen, los días 24 y 25 de marzo, en la Casa de Cultura Fray Diego de Estella-Lizarra (Navarra). Es un evento organizado por el Ayuntamiento de Estella – Lizarra y cuenta con la colaboración de la Estación de Viticultura y Enología de Navarra (EVENA) y el Consejo de Producción Agraria Ecológica de Navarra (CPAEN), y está reconocido oficialmente por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

La presentación

El pasado jueves fue cuando se presentaron conjuntamente, tanto el programa de la feria como el del concurso, en la Delegación del Gobierno de Navarra en Madrid con: Edorta Lezaun, presidente de AEN, entidad organizadora; Ignacio Bidegain, coordinador de FIVE; Luis Cornejo, Jefe del Área de Producción Ecológica del MARM, y Salvador Estébanez, delegado del Gobierno de Navarra en Madrid.

Edorta Lezaun, presidente de la asociación organizadora de FIVE, destaca la vocación importadora de la feria que en esta segunda edición contará con la presencia de compradores mayoristas de 18 países importadores, dos más que el año pasado, algunos de ellos con fuerte tradición en el consumo de vino ecológico y otros procedentes de mercados emergentes. “La apuesta por esta iniciativa va dando sus frutos. El año pasado tuvimos una buena generación de negocio en la feria, muchos de los compradores que acudieron a la primera edición repiten este año, lo que es una muy buena señal. Sabemos, por el seguimiento que hemos realizado que estamos presentando productos diferenciados, con carácter y de muy buena calidad”, afirmó.

El presidente de AEN resaltó que “FIVE es una feria organizada por y para el sector del vino ecológico, una iniciativa promovida por 13 bodegas navarras que han visto un nicho potencial importante para vinos de calidad y con carácter específico, que huyen de los estándares de los vinos producidos en convencional”. Esa diferencia es el punto fuerte de los vinos ecológicos”, pues el carácter y diversidad de los vinos proviene directamente de las prácticas de cultivo”, según Lezaun.

Para el coordinador de la feria, Ignacio Bidegain, la iniciativa está demostrando que hay un gran potencial comercial en una zona con una gran tradición vitivinícola. “Pese a la crisis del sector vitivinícola, la producción en ecológico continúa con un crecimiento sostenible, en Navarra, por ejemplo, el 10% de las bodegas producen en ecológico”. El coordinador también resaltó la gran diversidad de importadores mayoristas extranjeros y otros compradores, como vinotecas, hosteleros y otros distribuidores, en esta edición, lo que indica claramente el interés por este tipo de producto.

Vinoteca Falocn

REGALALE A TU PADRE UN VINO QUE SE MERECE " PAGO DE CARROVEJAS CRIANZA"

2011-03-16T03:58:00.000-07:00

FICHA DE CATA

Producto: PAGO DE CARRAOVEJAS CRIANZA

Bodega: BODEGAS PAGO DE CARRAOVEJAS

Categoria: TINTO CRIANZA

Denominación: Ribera del Duero

Tipo uva: 86% Tinto Fino, 12% Cabernet Sauvignon y 2% Merlot.

Nota de cata: Color rojo cereza con matices púrpuras, en nariz elevada intensidad aromática, frutas maduras, balsámicos, lácteos, tostados y especies. En boca es elegante, armónico y persistente. Con sensaciones complejas y delicadas.

Tiempo de crianza: 12 Meses en barrica de Roble Francés y Americano. Clarificado con clara de huevo natural.

Grado alcoholico: 13,5º

Capacidad: 0,75 Cl.

Temperatura: 18 ºC

Unidad de venta: 6

Precio (unidad): 21.69 euros (IVA incluido).

Precio (caja): 130.14 euros (IVA incluid0)

Vinoeca Falcon

FENAVIN 2011"EXCELENTE FERIA DE VINO" ,EXCELLENT SPANISH WINE FAIR

2011-03-14T02:52:00.000-07:00

FENAVIN 2011 PONDRÁ LA MIRADA MÁS ALLÁ DEL NEGOCIO Y SE APOYARÁ EN EL MARKETING INDIRECTO PARA PRESTIGIAR LOS VALORES DEL VINO VINCULADOS A LA CULTURA, LA SALUD Y EL DEPORTE

El presidente de la Feria Nacional del Vino, Nemesio de Lara, acompañado de Ángel Amador, el coordinador institucional, y Manuel Juliá, director de FENAVIN, han presentado hoy en el Convento de la Merced de Ciudad Real, la sexta edición de la Feria

FENAVIN 2011 comenzará su actividad el 10 de mayo próximo con dos objetivos muy ambiciosos: impulsar aún más, si cabe, las posibilidades para que oferta y demanda puedan encontrarse, y analizar y proponer nuevas vías para prestigiar el consumo de vino, en un momento en el que la coyuntura económica y el escaso consumo de vino de los españoles -18 litros por habitante en 2010, según el Ministerio del Medio Rural- hablan del mal momento que atraviesa el sector.

El presidente de la Feria Nacional del Vino y de la Diputación provincial de Ciudad Real, Nemesio de Lara, acompañado por el coordinador institucional de la Feria, Ángel Amador, y el director de la misma, Manuel Juliá, ha explicado hoy en rueda de prensa cuáles son las herramientas que la organización ha preparado para afrontar ambos retos, además de reconocer el papel de FENAVIN “que ha sido decisiva en el crecimiento de las exportaciones de vino de la región y la provincia, así como en la generación de valor añadido gracias al impulso del embotellado”.

Según ha detallado De Lara, el escenario planteado por la organización para generar encuentros de negocio cuenta, por un lado, con 1.193 bodegas que traerán vinos de todas las denominaciones de origen españolas, “un crecimiento leve frente a las 1.186 que tuvimos en 2009”, destacando la presencia de un 50% de bodegas castellano-manchegas, de las cuales, un 45% son de Ciudad Real, por lo que estarán presentes casi el 90% de las bodegas de la provincia, “un dato importantísimo para nosotros”, ha reconocido.

Hasta la fecha, forman parte de la lista de reserva un total de 104 bodegas de todo el territorio español, como ha relatado, “ por falta de espacio, ya que el disponible, distribuido en los 8 pabellones, sigue siendo de 29.525 metros. Y aunque muchas bodegas anhelarían tener su propio territorio –ha señalado- han optado por garantizarse la presencia agrupándose en stands”. Como curiosidad, ha destacado que, entre las bodegas presentes están Bodegas Montecastro, cuya propiedad es de varios personajes muy conocidos, entre ellos, de Julio Iglesias y Pedro J. Ramírez, o Bodegas Iniesta, de la localidad albaceteña de Fuentealbilla, un proyecto impulsado por el jugador del F.C. Barcelona Andrés Iniesta.

En cuanto al apartado de compradores, el otro gran pilar del ‘Método FENAVIN’ para impulsar el negocio, este año serán 54 número de países desde los que llegarán profesionales especializados gestionados por la organización, como ha explicado el presidente de FENAVIN, de modo que se espera que el Centro de Negocios trabaje con casi 700 compradores llegados desde todos los rincones del planeta, “con la ayuda de la Cámara de Comercio de Ciudad Real y el IPEX”.

A esta cifra, habrá que añadirle los profesionales que asistan por cuenta propia, estimados, según el ritmo de acreditación de esta edición, en casi 2.000, lo que supondría un crecimiento total del 27% en el el total de profesionales foráneos.

El programa Contacte con… para compradores nacionales, importante novedad

Por otro lado, De Lara destacó una de las grandes novedades de la feria, que será la puesta en marcha del programa Contacte con… para compradores nacionales, una herramienta informática que ha funcionado muy bien para establecer contactos entre expositores y compradores extranjeros en ediciones anteriores, y que este año aspira a traer a 3.000 distribuidores y compradores gestionados por la organización, además de aquellos que lleguen por su cuenta, lo que podría suponer una cifra cercana a los 4.500.

De este modo, las expectativas de negocio generadas entre bodegas nacionales e importadores españoles y foráneos son grandes, pues el crecimiento en la presencia de ambos augura un aumento significativo del número de contactos comerciales que, en la edición anterior, fue de 33 al día por bodega, como media. “Nuestro deseo sería, en función de estas cifras, superar los 127.000 contactos comerciales en esta edición”, aseguró De Lara, quien destacó también otros valores, como el crecimiento en un 14% en el número de marcas presentes en la Galería del Vino, y que está previsto que trabajen en la Feria unos 2.000 periodistas nacionales y 500 internacionales. “La Feria sigue siendo una magnífica plataforma de encuentro entre oferta y demanda y no dejamos de estar sorprendidos por la aceptación de nuestra feria entre las bodegas”.

Prestigiar el consumo de vino, el segundo gran objetivo de FENAVIN

Pero además de este objetivo primordial con el que la organización ideó la Feria, generar negocio para las bodegas participantes, en esta ocasión, FENAVIN quiere centrarse en otro reto básico para la viabilidad futura del sector, como reconoce su presidente, que es el de prestigiar el consumo de vino, reavivando sus conexiones históricas con valores culturales, saludables y deportivos, con el uso del marketing indirecto.

Según sus palabras, “la calidad de los vinos es cada vez mayor en todo el mundo, pero al haber tanta, el precio deja de ser una herramienta diferenciadora. En este sentido, necesitamos comunicar la importancia de nuestros vinos y hace falta mucho dinero invertido por bodegas y cooperativas, dinero que ahora no tienen y ahí es donde está la fuerza de FENAVIN, precisamente para aquellos que no tienen recursos suficientes con los que prestigiar su vino.”

En esta línea, explicó que “el interés de la organización es unir la imagen del vino con la marca país, para que ésta, España, sirva de paraguas para los vinos nacionales. Con esta feria nos interesa provocar que los debates que se den en nuestro foro propaguen la necesidad de usar el vino de marca España como paraguas, como ya ocurre en países de gran cultura vinícola, como EEUU, donde hay cartas diferenciadas con vino italiano, australiano; pero no suele haber español, sólo en el apartado de Otros”.

De este modo, la organización está preparando más de 70 actividades que incluyen, además de jornadas y conferencias formativas sobre cómo exportar mejor a distintos países o acerca de las últimas tendencias en marketing y nuevas tecnologías para optimizar la venta de vino, distintos espacios en los que importantes personajes del mundo de la literatura, la escultura, la pintura; del deporte, de la salud y de los medios de comunicación transmitan su pasión por la cultura del vino y el valor añadido que su consumo moderado puede aportar a la vida de los españoles.

Así, se espera la presencia de grandes escritores como Carmen Posadas, Espido Freire, Clara Sánchez, Luis Landero, Luis Antonio de Villena, Ana Rosetti, Marta Rivera de la Cruz, Dionisio Cañas, Rosa Regás y Antonio Colinas, entre otros ; actores como Concha Cuetos, Manuel Galiana, María Fernanda D’Ocón o Paco Valladares; cantantes como Loquillo, periodistas de reconocido prestigio como Juan Cruz, José Ribagorda, Marta Robles o Nativel Preciado y deportistas de primera línea que participarán en distintas propuestas durante los tres días de feria.

Además, grandes nombres del mundo del vino internacional compartirán sus conocimientos en distintas actividades esos días. Éste es el caso de Robert Joseph, considerado una de las 50 personalidades más influyentes del mundo del vino internacional, fundador del International Wine Challenge, quien intentará arrojar luz sobre las claves para conocer los gustos de los consumidores en distintos países; o David Seijas, sumiller de El Bulli, y autor de ’111 vinos para 2011’, que hablará sobre los criterios que utilizan en el equipo de Ferrán Adriá para elegir los vinos que acompañan los sorprendentes platos que proponen; o Robin Goldstein, un revolucionario blogger norteamericano que, desde su espacio en la web, The Wine Trials, lucha contra las clasificaciones de los grandes gurús mundiales, apostando por vinos más sencillos…y mucho más baratos.

Además, el gerente del Complejo Hospitalario de Ciudad Real, Jesús Fernández Sanz, conducirá, bajo el lema Vino y Salud, varios encuentros con reconocidos profesionales de distintas especialidades médicas que hablarán sobre los últimos estudios acerca de los beneficios del consumo del vino.

Con éstas y otras presencias y actividades, FENAVIN quiere animar a la población a recuperar la presencia del vino en la mesa como compañía indispensable de la salud y el disfrute, siempre con un consumo moderado.

Por último, De Lara destacó las cifras de exportación de los vinos de la región y de la provincia, respecto al cómputo nacional. En este sentido informó de que, en 2010, las exportaciones de Castilla-La Mancha aumentaron un 18,12%, lo que supuso transacciones por valor de 359 millones de euros. En la provincia de Ciudad Real, ese crecimiento fue del 18,78%, lo que supuso el ingreso de 204 millones de euros, una cifra que es casi la cuarta parte del monto exportador de la provincia, “un dato muy revelador que justifica la celebración de FENAVIN”.

El presidente de la Feria se mostró muy orgulloso de que “haya bodegas que han logrado incrementar sus ventas en el extranjero gracias la Feria; no tendría sentido que nos mintieran para, después, repetir cada año con nosotros”. En definitiva, concluyó, “hay que seguir trabajando mucho, porque el umbral futuro del crecimiento de plusvalías es infinito y nos está esperando. No podemos hacer más desde la Diputación para apoyar a un sector determinante como el del vino. Y es que, a pesar de los tiempos extraños que vivimos, las bodegas quieren seguir estando aquí”.

Vinoteca Falcon

ENANZO CHARDONNAY 2010: PROMOCIÓN 3X2 BOTELLAS

2011-03-02T02:47:00.000-08:00

Producto: ENANZO CHARDONNAY 2010

Bodega: BODEGAS CAMPOS DE ENANZO

Categoria: BLANCO FERMENTADO EN BARRICA

Denominación: Navarra

Tipo uva: 100 % Chardonnay

Nota de cata: Vino de color amarillo dorado , con ligeros tonos verdes , aroma intenso y complejo , con claros aportes de madera , ahumados y torrefactos. Fresco y afrutado.

Tiempo de crianza: 3 Meses en barricas nuevas de Roble.

Grado alcoholico: 13.5º

Capacidad: 0,75 Litro

Temperatura: 8-10 ºC

Unidad de venta: 6

Precio (unidad): Promoción 3x2= 8.7 Euros (Tres botellas al precio de dos) (IVA incluido).

Precio (caja de 6 btllas): 17.4 euros (IVA incluido).

Vinoteca Falcón

¿Qué es un vino de Autor?

2011-02-28T01:39:00.000-08:00

En los vinos de autor las bodegas plamas su práctica, su saber, su filosofia sobre como debe hacerse un gran vino. Esta practica vinicola debe hacerse sin tener encuenta, saltandose incluso las reglas que las Denominaciones del vino (D.O),

El enologo establece la crianza y el reposo del vino en la botella en función de las características especificas de la uva. También podemos elaborar un vino de autor desde un crianza o un reserva, mediante selección de edad del viñedo, pagos localización… Es ese valor añadido por parte del enólogo y de la bodega lo que hace que llamemos a ese vino de autor o de alta expresión.

Cada D.O estable los criterios de crianza y reposo del vino, pero por poner un ejemplo en la Rioja, la reglamentación establece que un crianza debe envejecer por lo menos 24 meses, de ellos un mínimo de 12 meses en barrica y el resto en botella; el reserva, 36 meses y de ellos un mínimo de 12 en barrica; y el gran reserva 60 meses y de ellos por lo menos 24 meses en barrica.

Un tinto genérico de calidad de Rioja o de cualquier otra zona puede tener 8, 10, 12, 14, 16 o más meses de barrica. Así que no nos asustemos si la próxima vez que veamos un vino de Rioja con la etiqueta de genérico nos cuesta más que un crianza o reserva, mejor preguntamos al que nos lo está sirviendo qué tipo de vino es y qué crianza o particularidades tiene.

Vinoteca Falcón

ENANZO RESERVA 2004: COUPAGE DE TEMPRANILLO,MERLOT Y CABERTNET

2011-02-21T03:46:00.000-08:00

Bodega: BODEGAS CAMPOS DE ENANZO

Categoria: TINTO RESERVA

Denominación: Navarra

Tipo uva: Tempranillo , Merlot y Cabernet Sauvignon

Nota de cata: Rojo Rubí de gran intensidad , potente y limpio en nariz, con complejas sensaciones. Poderoso en boca, de gran constitución, equilibrio y armonía. Claras notas frutales , con excelente aporte de la madera.

Tiempo de crianza: 24 Meses en Barricas de Roble Americano y Francés. 12 Meses en Botella.

Grado alcoholico: 13.5º

Capacidad: 0,75 Litro

Temperatura: 16-18 ºC

Unidad de venta: 6

Precio (unidad): 5.00 euros (IVA incluido).

Precio (caja): 30 euros (IVA incluido).

Vinoteca Falcón

El VINO IDIAL PARA EL FIN DE SEMANA; RESERVA ESPECIAL PERICA ORO 2001

2011-02-16T02:00:00.000-08:00

Bodega: BODEGAS PERICA

Categoria: TINTO RESERVA

Denominación: Rioja

Tipo uva: 100 % Tempranillo

Nota de cata: Color rojo picota, intenso, limpio, brillante y de capa alta. Variación con evolución. Intensidad y complejidad aromática donde aparecen en principios frutos negros que desarrollan torrefactos y tabacos. En boca es carnoso, redondo y extructurado.

Tiempo de crianza: 24 - 26 Meses en Barricas de Roble y al menos 16 Meses en botella.

Grado alcoholico: 13º

Capacidad: 0.75 Litro

Temperatura: 18-20 ºC

Unidad de venta: 1

Premio 1: Entre los 100 primeros vinos de España en la Guia de Restauradores.

Precio (unidad): 35.00 euros (IVA incluido).

Precio (caja): 35 euros (IVA incluido).

Vinoteca Falcón

¡¡SORPRENDE A TUS AMIGOS!!. RESERVA ESPECIAL PALACIOS REMONDO 2000

2011-02-14T03:48:00.000-08:00

Producto: RESERVA ESPECIAL 2000

Bodega: BODEGAS PALACIOS REMONDO

Categoria: TINTO RESERVA

Denominación: Rioja

Tipo uva: Garnacha, Tempranillo, Mazuelo y Graciano.

Nota de cata: Color cereza intenso. En nariz es intenso, con notas de fruta roja madura y con madera bien integrada al fondo. En boca es sedoso, elegante y equilibrado.

Tiempo de crianza: 16 Meses en Barricas de Roble Francés y Americano.

Grado alcoholico: 13.5º

Capacidad: 0.75 Litro

Temperatura: 15-17 ºC

Unidad de venta: 1

Precio (unidad): 22.00 euros (IVA incluido).

Precio (caja): 22 euros (IVA incluido).

SORPRENDENTE MONOVARIETAL DE GRACIANO:REMONTE JUNTOS DESDE 1958 (COSECHA 2009)

2011-02-02T03:16:00.000-08:00

FICHA DE CATA

Producto: REMONTE JUNTOS DESDE 1958(COSECHA 2009)

Bodega: BODEGAS CAMPOS DE ENANZO

Categoria: TINTO SEMI-CRIANZA

Denominación: NAVARRA

Tipo uva: 100% GRACIANO

Nota de cata: Color picota violácio,perfumado de fruta roja madura y sabroso

Tiempo de Crianza: Tres meses en barrica de roble frances y el resto de tiempo en la botella

Grado alcoholico: 14.5º

Capacidad: 0,75 Litro

Temperatura: 16-18 ºC

Unidad de venta: 6

Precio (unidad): 6 € (IVA incluido).

Precio (caja): 18 € (IVA incluido).

Vinoteca Falcón

Dinastia Vivanco Reserva

2011-01-31T02:14:00.000-08:00

Bodega: BODEGAS DINASTIA VIVANCO

Categoria: TINTO RESERVA

Denominación: Rioja

Tipo uva: 90 % Tempranillo y 10% Graciano.

Nota de cata: Color creza profundo con tonos granates, limpio y brillante. Complejos aromas a fruta confitada bien ensamblada con maderas finas y fondo de especias.Elegante paso en boca destacando la armonía entre sus taninos nobles buena acidez y fondo balsámico.

Tiempo de crianza: 24 Meses en Barricas nuevas de Roble Francés y Americano . 24 Meses de afinamiento entre Tino de Roble Francés y botellero.

Grado alcoholico: 13.5º

Capacidad: 0.75 Litro

Temperatura: 18ºC

Unidad de venta: 6

Precio (unidad): 12.50 euros (IVA incluido).

Precio (caja): 75 euros (IVA incluido).
Vinoteca Falcon

Exquisiteces de la Gastronomia, la feria del Gourmet

2011-01-31T01:58:00.000-08:00

Boquiabierto. Así se queda el paseante novato ante los tesoros que le ofrece Madrid Fusión, la feria de gastronomía más importante de España. Los 116 expositores ofrecen novedades -al menos para los que no conocen a fondo el mundillo gourmet- tanto para comer como para mejorar las posibilidades de los restauradores (utensilios, uniformes, maquinaria...). Eso sin contar las muchas charlas, encuentros y ruedas de prensa que se están realizando durante las tres jornadas del encuentro, de lunes a miércoles. Pero todo para profesionales del sector. La feria no está abierta al público ninguno de los días.

Ayer tuvo lugar una de las más esperadas y multitudinarias, la del restaurador Ferrán Adriá, en la que habló de la refundación de su restaurante elBulli.

En la feria hay de todo, desde ingredientes como la cebolla caramelizada en polvo o las semillas de quinoa hasta productos finales que suenan (y saben) tan bien como el licor de orujo de vino Albariño y frambuesa natural o los aperitivos de papa prensada con un toque de lima y ventresca en salsa escabechada, una minidelicia proveniente del Perú. Todo bien regado: por las mañanas, con vino; por las tardes, cobran peso la ginebra y la tónica. Para los que no quieran pasarse con el alcohol, también hay vinos desalcoholizados o tés de menta marroquí.

Madrid está presente en la feria, tanto la región como la propia ciudad. Desde el Ayuntamiento, poca gastronomía: su estand está repleto de mapas, folletos y recomendaciones para descubrir la gastronomía madrileña, y también para patrocinar su actividad paralela a Madrid Fusión, el llamado Gastrofestival. La Comunidad apuesta por los sabores de la región y se desmarca con dos grandes expositores.

En el primero, Sabe a Madrid, se realizan catas de vinos, aceites y cafés de la región. En el segundo, el llamado estand de la Comunidad de Madrid, darán a probar especialidades de los restaurantes centenarios de Madrid: desde croquetas de Casa Labra y callos de Casa Ciríaco a tostas de bacalao de Casa Alberto o carpaccio de pulpo de Los Galayos.

Para los que viajar desde el paladar, no hay problema. Este año están invitados Singapur y la región de Flandes. Aunque también hay mojo picón canario, quesos de Burgos o cardo rojo de la región soriana de Ágreda.

Vinoteca Falcón

UN GRAN VINO: LA VIÑA DE ANDRES ROMEO 2003

2011-01-26T14:39:00.000-08:00

Producto: LA VIÑA DE ANDRES ROMEO

Bodega: BODEGAS BENJAMIN ROMEO

Categoria: TINTO CON CRIANZA

Denominación: Rioja

Tipo uva: 100 % Tempranillo

Nota de cata: Color rojo cereza intenso, presenta una nariz fina y elegante con buena expresión frutal, perfectamente conjugada con los tostados de la madera. En boca se nos presenta cremoso, envolvente, untuoso con taninos de calidad. Final largo.

Tiempo de crianza: 19 Meses en Barricas nuevas de Roble Francés

Grado alcoholico: 14º

Capacidad: 0,75 Litro

Temperatura: 16-18 ºC

Unidad de venta: 1

Premio 1: Guía Robert Parker: 95 puntos.

Precio (unidad): 71.00 euros (IVA incluido).

Precio (caja): 71 euros (IVA incluido).

Vinoteca Falcón

LA CUEVA DEL CONTADOR 2003. UNIVARIETAL DE TEMPRANILLO

2011-01-20T03:04:00.000-08:00

Producto: LA CUEVA DEL CONTADOR

Bodega: BODEGAS BENJAMIN ROMEO

Categoria: TINTO CON CRIANZA

Denominación: Rioja

Tipo uva: 100 % Tempranillo

Nota de cata: En vista presenta un profundo rojo rubí, con ribetes violáceos. Nariz intensa y compleja en la que afloran tostados, especias y balsámicos, para pasar en boca a una excelente extructura con una madera integrada, es envolvente y maduro. Final intenso.

Tiempo de crianza: 19 Meses en Barricas nuevas de Roble Francés

Grado alcoholico: 14º

Capacidad: 0,75 Litro

Temperatura: 16-18 ºC

Unidad de venta: 1

Premio 1: Guía Robert Parker: 92 puntos

Precio (unidad): 44.00 euros (IVA incluido).

Precio (caja): 44 euros (IVA incluido).

Vinoteca Falcón

LA VIÑA DE ANDRES ROMEO" , ROBERT PARKER LE DIO 95 PUNTOS

2011-01-19T03:27:00.000-08:00

VAMOS A EMPEZAR LA SEMANA CON UN BUEN VINO, SUAVE EN EL PALADAR Y CON AROMAS DEL BOSQUE

2011-01-17T02:20:00.000-08:00

MUERZA VENDIMIA SELECCIONADA 2007

Denominación: Rioja
Bodegas Rioja Vega
Grado alcoholico: 13º
Temperatura: 16 ºC
Precio unidad: 7.40 €
Unidades por caja: 6
P.V.P(IVA INCL.): 44.40 €

¡¡Feliz Navidad!!

2010-12-22T02:08:00.000-08:00

Neurologia.tv - Los derivados del vino reducen la proteína amiloide, que indica la progresión del Alzheimer y el Parkinson y retrasaría la muerte neuronal.

2010-12-17T09:51:00.000-08:00

Neurologia.tv - Los derivados del vino reducen la proteína amiloide, que indica la progresión del Alzheimer y el Parkinson y retrasaría la muerte neuronal.

"PERICA ORO" RESERVA ESPECIAL 2001

2010-12-09T02:50:00.000-08:00

Producto: RESERVA ESPECIAL PERICA ORO 2001

Bodega: BODEGAS PERICA

Categoria: TINTO RESERVA

Denominación: Rioja

Tipo uva: 100 % Tempranillo

Nota de cata: Color rojo picota, intenso, limpio, brillante y de capa alta. Variación con evolución. Intensidad y complejidad aromática donde aparecen en principios frutos negros que desarrollan torrefactos y tabacos. En boca es carnoso, redondo y extructurado.

Tiempo de crianza: 24 - 26 Meses en Barricas de Roble y al menos 16 Meses en botella.

Grado alcoholico: 13º

Capacidad: 0.75 Litro

Temperatura: 18-20 ºC

Unidad de venta: 1

Premio 1: Entre los 100 primeros vinos de España en la Guia de Restauradores.

Precio (unidad): 35.00 euros (IVA incluido).

Precio (caja): 35 euros (IVA incluido

ESCULTURA:El "PREMIO TURNER" ES OTROGADO A UN ESCULTURA DE SONIDO

2010-12-09T01:52:00.000-08:00

Una "escultura de sonido" ganó el premio Turner para las artes, otorgado en la galería Tate Britain en Londres. La ganadora, Susan Philipz, fue la primera artista en ganar en la categoría "arte sonoro", a pesar de que se considera parte de la tradición de las artes visuales.

El premio, entregado por Miuccia Prada, estuvo marcado por protestas de estudiantes durante la ceremonia, que criticaban la decisión del gobierno de David Cameron de reducir los subsidios a las artes.

Philipz vive y trabaja en Berlín. Sus "esculturas de sonido", consisten en el sonido de su voz que canta canciones populares en una serie de lugares públicos: supermercados, cine, teatros, pasajes subterráneos y el Observatorio Radcliffe, en Oxford.

PRINCIPE DE VIANA 1423 RESERVA 2004

2010-11-23T08:55:00.000-08:00

Producto: PRINCIPE DE VIANA 1423 RESERVA 2004

Bodega: BODEGAS PRINCIPE DE VIANA

Categoria: TINTO RESERVA

Denominación: Navarra

Tipo uva: 50% Tempranillo, 30% Cabernet Sauvignon Y 20% Merlot

Nota de cata: Rojo picota muy intenso con aromas finos , complejos y con elegantes notas a cuero y vainilla. En boca es potente , de extructura media alta y bien conjuntada. Rico en taninos, persistente y vivo. Vino fino y elegante,con buena evolución.

Tiempo de crianza: 24 Meses en Barrica de roble Americano y Roble Francés Allier. 12 Meses en botella.

Grado alcoholico: 13.5º

Capacidad: 0,75 Litro

Temperatura: 17-18 ºC

Unidad de venta: 1

Premio 1: Medalla de Oro en el Concurso Mundial de Bruselas 2006

Premio 2: Medalla de Plata challenge International du Vin 2005

Precio (unidad): 15.00 euros (IVA incluido).

Precio (caja): 15 euros (IVA incluido).

2010-11-22T06:04:00.000-08:00

Producto: SACACORCHOS BRUCART

Categoria: ACCESORIOS DE VINO

Precio (unidad): 56.00 euros (IVA incluido).

GRAN NASARD 2004

2010-11-18T09:32:00.000-08:00

Producto: GRAN NASARD 2004

Bodega: BODEGAS LLICORELLA VINS

Categoria: TINTO CON CRIANZA

Denominación: Priorato

Tipo uva: 80 % Garnacha tinta y 20% Mazuela.

Nota de cata: Intensidad colorante alta. Color rojo oscuro, granate. Buena intensidad nasal. Domina la fruta muy madura recordando la mermelada. La entrada en la boca es golosa, sin aristas. La sensación final ligeramente ácida impide que el vino sea pesado.

Tiempo de crianza: 12 Meses en barricas de Roble Francés y Americano.

Grado alcoholico: 14,1º

Capacidad: 0,75 litros

Temperatura: 18º C

Unidad de venta: 6

Precio (unidad): 16.50 euros (IVA incluido).

Precio (caja): 99 euros (IVA incluido).

DECANTADOR ASA

2010-11-18T09:15:00.000-08:00

Producto: DECANTADOR ASA

Categoria: ACCESORIOS DE VINO

Precio (unidad): 35.00 euros (IVA incluido).

MAS SAURA 2003

2010-11-16T08:54:00.000-08:00

Producto: MAS SAURA 2003

Bodega: BODEGAS LLICORELLA VINS

Categoria: TINTO CON CRIANZA

Denominación: Priorato

Tipo uva: 45% Garnacha tinta, 20% Syrah, 15% Cabernet Sauvignon y 20% Mamela.

Nota de cata: Intensidad colorante alta, domina el rojo oscuro con ribetes violetas. A la nariz es intenso, complejo. Destaca la fruta muy madura, mermelada, el tostado suave del roble con notas de vainilla y aromas a sotobosque. En boca es amplio y carnoso.

Tiempo de crianza: 12 Meses en Barricas de Roble Francés y Americano, 6 meses en depósito de acero inoxidable.

Grado alcoholico: 13,8º

Capacidad: 0,75 litros

Temperatura: 18º C

Unidad de venta: 6

Precio (unidad): 21.00 euros (IVA incluido).

Precio (caja): 126 euros (IVA incluido).

LES TERRASSES 2004

2010-11-15T10:49:00.000-08:00

Producto: LES TERRASSES 2004

Bodega: BODEGAS ALVARO PALACIOS

Categoria: TINTO CRIANZA

Denominación: Priorato

Tipo uva: 50 % Garnacha, 40 % Cariñena y 10 % Cabernet Sauvignon.

Nota de cata: Color cereza picota, muy intenso y brillante, con ribetes violeta. Aromas a fruta negra, flores y regaliz con notas minerales y de madera. En boca es sabroso, carnoso y envolvente, ligeramente ácido y mineral , con un final largo.

Tiempo de crianza: 12 Meses en Barricas de Roble Francés.

Grado alcoholico: 13.7º

Capacidad: 0.75 Litro

Temperatura: 16-18 ºC

Unidad de venta: 1

Precio (unidad): 20.95 euros (IVA incluido).

Precio (caja): 20.95 euros (IVA incluido).

RECOMENDACIÓN: UN VINO PARA LA CENA ESPECIAL DEL FIN DE SEMANA

2010-11-12T03:04:00.001-08:00

Producto: FINCA DOFI 2002

Bodega: BODEGAS ALVARO PALACIOS

Categoria: TINTO CON CRIANZA

Denominación: Priorato

Tipo uva: 50 % Garnacha , 45 % Cabernet Sauvignon, 3 % Merlot y 2 % Syrah.

Nota de cata: Color cereza intenso con borde naranja. Aroma profundo, complejo, mineral, fruta madura, tostados finos del roble, matices cremosos. Boca amplio, carnoso, elegante, taninos pulidos, retronasal tostado y muy fino.

Tiempo de crianza: 15 Meses en Barrica de Roble Francés.

Grado alcoholico: 14º

Capacidad: 0.75 Litro

Temperatura: 16-18 ºC

Unidad de venta: 1

Premio 1: Guia Peñin 2006: 91ptos.

Precio (unidad): 64.00 euros (IVA incluido).

Precio (caja): 64 euros (IVA incluido).

UNIVARIETAL DE MENCIA PARA LA CENA ESPECIAL DE ESTE FIN DE SEMANA

2010-11-12T01:36:00.000-08:00

Producto: PETALOS DEL BIERZO 2005

Bodega: BODEGAS DESCENDIENTES DE J.PALACIOS

Categoria: TINTO CRIANZA

Denominación: Bierzo

Tipo uva: 100 % Mencia

Nota de cata: Vino de color cereza intenso. Con aromas frescos, muy frutosos, notas varietales, fruta fresca con mucha expresión. Con ligero fondo tostado. En boca es un vino seco, muy frutal, fresco y sabroso.

Tiempo de crianza: 4 Meses en Barricas.

Grado alcoholico: 13.5º

Capacidad: 0.75 Litro

Temperatura: 16-18 ºC

Unidad de venta: 6

Precio (unidad): 12.35 euros (IVA incluido).

Precio (caja): 74.1 euros (IVA incluido).

UN VINO ESPECIAL PARA UNA CITA ESPECIAL: VILLA DE CORULLON 2003

2010-11-10T06:51:00.000-08:00

Producto: VILLA DE CORULLON 2003

Bodega: BODEGAS DESCENDIENTES DE J.PALACIOS

Categoria: TINTO CRIANZA

Denominación: Bierzo

Tipo uva: 100 % Mencia

Nota de cata: Color cereza intenso con ribetes violáceos. Aromas a frutos rojos, frescos y finas notas tostadas. En boca resulta elegante, sutíl, fondo de frutas frescas y finos taninos de roble.

Tiempo de crianza: 14 Meses en Barricas de Roble Francés.

Grado alcoholico: 13.5º

Capacidad: 0.75 Litro

Temperatura: 16-18 ºC

Unidad de venta: 1

Precio (unidad): 39.50 euros (IVA incluido).

Precio (caja): 39.5 euros (IVA incluido).

2010-11-10T03:50:00.000-08:00

Producto: CORONA DE ARAGON MOSCATEL 50 CL.

Bodega: BODEGAS GRANDES VINOS Y VIÑEDOS

Categoria: VINO DULCE

Denominación: Cariñena

Tipo uva: 100 % Moscatel de Romano.

Nota de cata: Elegante color dorado y potente en aromas a uva madura, con tonos florales y recuerdos a almizcles. Es dulce, sabroso y rico en expresión de moscatel maduro, con un elegante y ligero fondo amargo.

Grado alcoholico: 15.7º

Capacidad: 50 CL.

Temperatura: 8-10 ºC

Unidad de venta: 6

Precio (unidad): 2.73 euros (IVA incluido).

Precio (caja): 16.38 euros (IVA incluido).

AÑADA 2010: UNA DE LAS MEJORES AÑADAS DE VINO DE LA HISTORIA

2010-11-10T01:55:00.000-08:00

D.O. NAVARRA

La vendimia en la Denominación de Origen Navarra, se ha cerrado con cerca de 86 millones de kilos de uva recogidos en total. Esta cifra supone una disminución de cosecha cercana al 13 % comparada con el año anterior. Este descenso ha sido protagonizado principalmente por la variedad Merlot, y de manera más ligera por Tempranillo y Garnacha. El resto de variedades se han mantenido en su producción habitual.

La calidad de la uva ha sido extraordinaria. Las condiciones climatológicas han favorecido de manera excepcional su correcta maduración. En definitiva, se espera que la añada pueda ser excelente.

D.O. RIAS BAIXAS

La denominación de origen Rías Baixas cierra la vendimia con 31.6 millones de kilos de uva recogidos, un 34% más que el año pasado.

Los grandes resultados alcanzados en esta campaña son fruto del estado sanitario de la uva en la entrada a bodega, que ha sido extraordinario. Las altas temperaturas registradas en el mes de septiembre permitieron que los 6.586 viticultores participantes en la vendimia 2010 hayan podido esperar lo suficiente para que la uva alcanzase graduaciones y niveles de acidez óptimos, además de permitir unos magníficos ritmos de vendimia en una campaña que se extendió entre la segunda semana de septiembre y mediados de octubre. Como consecuencia, el rendimiento medio de producción por hectárea ha sido de 8.308 kg/hectárea.

Hasta el momento la campaña más cuantiosa registrada en esta denominación correspondía a 2006, un año excepcional por todas las condiciones climáticas registradas y en el que se recogieron casi el mismo número de kilos, 30,6 millones de kilos, aunque con un rendimiento medio por hectárea que llegó hasta los 9.565 kg/hectárea.

La otra gran denominación gallega, Ribeiro, todavía no ha presentado su informe final, pero desde el Consejo nos han adelantado que los kg de uva recolectada alcanzan los 14 millones con una maduración y una sanidad optima.

D.O. RUEDA

La Denominación de Origen de Rueda ha cerrado la vendimia 2010 con una recolección cercana a los 80 millones de kilos de uva (+33%) y una previsión de vender un 19% más en 2010 (en lo que va de año se ha comercializado un 18% más), tras haber agotado las bodegas casi todo el stock de la cosecha 2009.

La uva ha entrado muy bien en las bodegas y dado que este año no se han padecido enfermedades graves (ni oídio ni mildiu) que puede trasladar malos aromas o sabores, el estado sanitario ha sido "de los mejores que hemos tenido nunca" según fuentes del propio Consejo y hay optimismo entre los enólogos sobre la calidad de los mostos

D.O. RIBERA

La denominación de Ribera del Duero cierra más tarde que Rioja, pero en espera de que se realice el balance definitivo, desde la denominación nos han adelantado que rondará los 71 millones de kilos. La uva recogida ha sido de una calidad altísima, presenta un buen equilibro y una muy buena sanidad.

Por eso es de esperar que la campaña presente ofrezca vinos con un buen equilibrio y una gran concentración de color y tánica. Los aromas, además de potentes, se basan fundamentalmente en la fruta negra en el caso de los futuros vinos jóvenes, mientras que en el caso de los vinos de guarda, se espera que sean de los que duran muchos años por su gran equilibrio, su buena estructura y sus buenos niveles de PH.

D.O. RIOJA

El balance provisional de esta vendimia 2010 arroja un total de 395 millones de kg recolectados en las 62.000 hectáreas de viñedo productivo con que actualmente cuenta la Denominación. De esta producción, la finalmente amparada por la D.O. ha sido de 371 millones de kg. de uva

Según el informe realizado por los servicios técnicos del Consejo Regulador, la evolución general del viñedo en la cosecha 2010 ha sido muy buena en el conjunto de la Denominación, ya que el ciclo se ha desarrollado sin incidencias significativas, tanto de tipo climatológico, como de plagas y enfermedades que hayan influido en la producción tanto desde el punto de vista cuantitativo como cualitativo.

Todo ello permite concluir, ante la excelente calidad del fruto vendimiado, que la cosecha 2010 ofrecerá vinos de extraordinaria calidad y que podría convertirse en una de las cosechas históricas de Rioja.

EL MOSCATEL PASAS CÉSAR FLORIDO LOGRA EL PREMIO MEZQUITA DE ORO EN LA CATEGORÍA DE DULCES NATURALES

2010-11-09T03:26:00.000-08:00

El moscatel pasas César Florido, de las bodegas chipioneras del mismo nombre, ha conseguido por tercera edición consecutiva el premio Mezquita de Oro en la categoría de vinos dulces naturales. El empresario César Florido Romero valoró en una nota la importancia de este galardón concedido en Córdoba a sus vinos, que se impusieron a magníficos caldos "jugando fuera de casa", en la tierra del Pedro Ximénez. "Espero que sirva para el mayor engrandecimiento de los vinos de nuestra tierra", señaló.

El Concurso Nacional de Vinos Premios Mezquita inició su andadura hace ahora quince años. Su finalidad es potenciar, doblemente, el sector vitivinícola apoyando a bodegas y consejos reguladores, y a todas las bodegas españolas participantes. Estos galardones, organizados por la asociación sin ánimo de lucro Aula del Vino de Córdoba, cuentan con un gran prestigio en el país

OFERTA EN EL VINO ENANZO RESERVA

2010-11-08T06:37:00.000-08:00

WWW.vinotecafalcon.es

Descripción oferta: Descuento en el precio. Antes 5,50 euros, ahora 3,70 euros.

Precio: 3.70 euros / Unidad.

Precio por caja: 22.2 euros / Caja.

Portes: se pagan portes.

Unidad de venta: 6 Unidades / Caja.

Cantidad minima para beneficiar de esta oferta: 1 Caja / 6 Unidades

LOS FORMULISTAS APUESTAN POR EL VINO COMO UN BUEN ALIADO FRENTE AL ACNÉ

2010-11-08T01:52:00.001-08:00

Un estudio revela que el resveratrol disminuye el crecimiento de la bacteria 'propiniobacterium acnes'

El resveratrol también es un buen principio activo antiacné. Así lo expuso Pedro Moreno, farmacéutico comunitario de Badajoz, durante el XIV Congreso de la Asociación Española de Farmacéuticos Formulistas, celebrado en Huesca.

El estudio que lo demuestra está reflejado en uno de los posters de 2010 de la Academia Americana de Dermatología mediante el que se ha descrito que el resveratrol disminuye el crecimiento de la bacteria propiniobacterium acnes cuando se disuelve con acualeno y se aplica en la piel.

Durante el congreso, Pedro Martínez, presidente de la Academia de Farmacia Santa María de España, de Murcia, dijo que "se puede considerar al vino casi una medicina" y recordó los efectos beneficiosos que tiene para múltiples patologías cuando se toma en dosis moderadas. La anemia, la pérdida de memoria, la anorexia y la arteorioesclerosis son algunos de los problemas que pueden mejorar con el consumo del vino, dejando aparte los efectos preventivos que puede tener sobre otras enfermedades más graves como las coronarias o el cáncer.

Martínez también recordó que se han hecho estudios en ratas que demuestran que tomar carnes rojas acompañadas de vino previene los efectos nocivos que los compuetos oxidantes de las carnes rojas pueden causar sobre las células. "Tomar fruta de postre es bueno, y el vino no es más que un zumo de frutas fermentado", aseguró Martínez.

Por otra parte, no se olvidó de las consecuencias perjudiciales que el alcohol puede traer al organismo cuando se toman más de dos ó tres copas al día y advirtió que "el vino es una bebida para adultos sanos. No está hecho tampoco para embarazadas ni para enfermos psiquiátricos". Además, conluyó diciendo que "el consumo moderado de vino tiene un matiz social fácil de entender y difícil de explicar

CULTURA: LA CANTANTE MARIA SALGADO PRESENTA EL ESPECTACULO "VINO Y RON"

2010-11-03T10:15:00.000-07:00

Zamora - Cultura - Miércoles, 3 de Noviembre - 16:17

La cantante María Salgado presenta el espectáculo ‘Vino y Ron’ en el Teatro del Servicio Territorial de Cultura de Zamora
ICAL

La cantante toresana María Salgado, acompañada por la pianista cubana Lílliam Castillo, presenta en Zamora el espectáculo ‘Vino y Ron’, patrocinado por la Consejería de Cultura y Turismo, en el que hace un repaso de los mejores temas de su amplia discografía, con raíces en el folclore de Castilla y León, según informaron fuentes de la Delegación Territorial de la Junta en la provincia zamorana

EL ÚLTIMO VINO DE MARY RENAULT .NOVELA UN VIAJE A LOS CLÁSICOS

2010-10-29T01:43:00.000-07:00

"Mandó a un servidor de confianza, que había sufrido ya la peste, el cual encontró a los dos jóvenes muertos. Por la forma en que yacían, parece que en el momento de la muerte de Filón, Alexias se había sentido enfermo, y, sabiendo el fin que le esperaba, tomó cicuta, para hacer el viaje juntos. La copa estaba en el suelo, a su lado; había derramado el sedimento, escribiendo FILÓN con el dedo, como se hace después de la cena, con el último vino."

Hay novelas que no parecen escritas para ser leídas sino para ser sentidas. Como hay novelas que no parecen escritas para ser leídas una vez sino varias. La mayoría no poseen ninguna de esas dos virtudes, pero algunos escritores tienen el don de saber ungir sus escritos con el primer rasgo y otros poseen el arte de hechizar a sus lectores para conseguir el segundo. Pocos son capaces de lo uno y lo otro.

Mas información en: http://www.hislibris.com/el-ultimo-vino-%E2%80%93-mary-renault/

LA REVISTA VINOS DE ESPAÑA DESTACA LOS MEJORES VINOS DE NAVARRA POR MENOS DE 7 € ENTRE LOS CUALES ESTAN:

2010-10-28T02:19:00.000-07:00

La revista Vinos de España hecho un análisis de los mejores vinos de Navarra por menos de 7€ entre los cuales estan:

- Enanzo Crianza 2005. Bodega Campo de Enanzo. Crianza 12 meses en barica de roble. Cabernet Sauvignon y Tempranillo.

- Albret crianza 2007 (catorce meses en barrica). Un 60% Tempranillo, 20% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon.

- Principe de Viana Crianza 2007. Bodega Principe de Viana. Crianza 12 meses en barrica. 60% Cabernet Sauvignon y 40% Tempranillo.

- Remonte Crianza 2004. Bodega Campos de Enanzo. Crianza 12 meses en barrica. Coupage a partes iguales de Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Metot.

- Enanazo Reserva 2002. Bodega Campos de Enanzo. Reserva 24 meses en barrica. Coupage a partes iguales de Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Merlot.

- Remonte Tempranillo 2008. Bodegas Campo de Enanzo. 100% Tempranillo.

UN VINO IDIAL PARA ESA CENA ESPERADA DE LA SEMANA: PRINCIPE DE VIANA RESERVA 2003

2010-10-27T06:41:00.000-07:00

Producto: PRINCIPE DE VIANA RESERVA 2003

Bodega: BODEGAS PRINCIPE DE VIANA

Categoria: TINTO RESERVA

Denominación: Navarra

Tipo uva: 33% Tempranillo, 33% Merlot y 33% Cabernet Sauvignon

Nota de cata: Rojo Rubi de gran intensidad. Nariz compleja , con notas a Cuero y Frutas Rojas. Poderoso en boca , de gran constitucion , equilibrio y armonía. Persistente muy prolongado y final exquisita y elegancia.

Tiempo de crianza: 24 Meses en Barrica . 12 Meses en Botella.

Grado alcoholico: 13,5º

Capacidad: 0,75 Litro

Temperatura: 17-18 ºC

Unidad de venta: 6

Precio (unidad): 5.80 euros (IVA incluido).

Precio (caja): 34.8 euros (IVA incluido

UN DE VINO DE ENSUEÑO: PRINCIPE DE VIANA 1423 RESERVA 2004

2010-10-25T03:12:00.000-07:00

UN VINO CON SOLERA:LA VIÑA DE MI MADRE RESERVA 2004

2010-10-25T03:00:00.000-07:00

LA VIÑA DE MI MADRE RESERVA 2004

Bodega: BODEGAS FINCA ALBRET

Categoria: TINTO RESERVA

Denominación: Navarra

Tipo uva: 95% Cabernet Sauvignon y 5 % Merlot

Nota de cata: Brillante e intenso color rojo cereza picota, y de abundantes lagrimas. Aromas de frutos rojos como la cereza y la guinda en combinación con intensa crema de Cassis. Interesantes aromas como el dulce de leche, café y tabaco de pipa, matizados con notas...

Tiempo de crianza: 21 Meses en Barrica nueva de Roble Francés y 30 Meses de Reposo en botella.

Grado alcoholico: 14º

Capacidad: 0,75 litros

Temperatura: 18º C

Unidad de venta: 1

Premio 1: Medalla de Oro “ Vinos Tintos Reservas y Gran Reservas” Concurso de Calidad de Vinos de Navarra. Cofradía del Vino de Navarra.

Precio (unidad): 16.00 euros (IVA incluido).

Precio (caja): 16 euros (IVA incluido).

VINO & ARTE: XIX CONCURSO NACIONAL DE ARTE FLAMENCO DE CORDOBA

2010-10-25T02:02:00.000-07:00

Para los amantes del arte, del flamenco, empieza el campeonato nacional de flamenco que se celebrará en Cordoba del 8 al 27 de noviembre.

Mas información en:http://www.deflamenco.com/agenda/index.jsp?accion=p

VIONTA 2008 Y VALDUBÓN RESERVA 2004 PREMIADOS EN EL INTERNACIONAL MUNDUS VINI 2010

2010-10-20T10:06:00.000-07:00

Los vinos Vionta 2008 y Valdubón Reserva 2004 han sido premiados con medalla de oro en el Gran Premio Internacional del Vino Mundus Vini 2010, celebrado en Neustadt (Alemania).
04/10/2010 - [Fuente: freixenet]

Bajo el paladar de expertos facultados para evaluar vinos en catas internacionales, Vionta 2008 ha sumando un galardón más a los muchos reconocimientos que obtiene en el sector vitivinícola, tanto a nivel nacional como internacional. Valdubón Reserva 2004 también ha sido premiado confirmando la calidad de las bodegas Valdubón también fuera de nuestras fronteras.

Desde el 2002, El Premio Internacional del Vino MUNDUS Vini, cuenta con el patrocinio de destacados organismos internacionales como la OIV (Organisation Internationale de la Vigne et du Vin, París) y UIOE (Union Internationale des Oenologues, París). Además, es miembro de la Fédération Mondiale des Grands Concours de Vins et de Spiritueux y recibió en 2003, la certificación oficial del estado alemán de Renania-Palatinado y del Ministerio Federal alemán de Protección al Consumidor.

Actualmente, es el mayor concurso vinícola oficialmente reconocido del mundo, donde unos 180 profesionales degustan más de 4.000 caldos provenientes de todas las regiones vinícolas del planeta.

Vionta 2008 es un vino de color amarillo pajizo con irisaciones verdosas. En nariz es limpio e intenso. Se percibe con aromas frutales de muy buena intensidad. En boca se muestra fresco y equilibrado, con final seco. Vía retronasal de carácter frutal.

Valdubón Reserva 2004 es un vino color rubí con ribetes granates y tonos teja en capa sumamente fina. Tiene una nariz de intensidad media alta. Se caracteriza por la percepción de la fruta bien madura y madera limpia bien integrada, con tonos de tabaco, chocolate y cacao. En boca te llena al momento y resulta carnoso y equilibrado. Su postgusto es largo y de buena madera.

ANIMATE A PROBAR EL PRINCIPE DE VIANA RESERVA 1423

2010-10-19T08:52:00.000-07:00

Vino & Salud: Consiguen aumentar los antioxidantes en el vino a través de luz irradiada.

2010-10-19T08:30:00.000-07:00

Investigadores de IFAPA en Jerez de la Frontera han obtenido un vino con un alto contenido de resveratrol y su hidroxilado piceatannol tras someter las uvas a luz ultravioleta. Asi aparece publicado en la prestigiosa revista Food & Chemistry

Mas información siguiendo este enlace:

http://www.agrodigital.com/PlArtStd.asp?CodArt=73741

LA UE QUIERE INTRODUCIR MODIFICACIONES EN LA NORMATIVA DE VINO ECOLOGICO

2010-10-14T02:31:00.000-07:00

El Comité Permanente sobre Agricultura Ecológica -formado por expertos de los Veintisiete- ha hablado sobre una propuesta comunitaria que afectará a las técnicas para la obtención de ese tipo de caldos.

El objetivo es incorporar el vino de uvas ecológicas a las prácticas que exige la UE para los alimentos procedentes de ese tipo de cultivos agrícolas (con apenas productos químicos) y establecer una reglas para diferenciarlos de los caldos normales.

Los representantes de la UE ya habían examinado un proyecto de la dirección de Agricultura de la Comisión Europea (CE), en esa línea, pero suscitó el rechazo de muchos países, en los últimos meses.

Por ello, Francia presentó hoy una "propuesta alternativa" más flexible, según explicaron a Efe fuentes diplomáticas.

En la propuesta de la CE hay, entre otras medidas, limitaciones al uso de ciertas sustancias o reglas para diferenciar más los vinos obtenidos de uvas ecológicas.

Por ejemplo, el proyecto de la CE establecía una reducción de sulfitos en la elaboración de ese tipo de caldos, mientras que el que ha presentado hoy Francia plantea una rebaja inferior.

El texto francés será examinado en los próximos días por la CE y discutido en una reunión del citado Comité, que se celebrará la primera semana de junio.

El Comité de Empresas Europeas del Vino (CEEV), que agrupa a las bodegas europeas, ha expresado al comisario europeo del ramo, Dacian Ciolos, su preocupación por las ideas de Bruselas para regular el vino ecológico.

Entre las críticas de la CEEV destacan ciertas pautas "discriminatorias" entre los países, en casos como el de los sulfitos, pues es un elemento que puede variar según la cosecha y el clima.

Además, esta organización ha criticado aspectos contradictorios, como que se restrinjan los sulfitos y a la vez haya propuestas para evitar métodos enológicos que precisamente reducen la utilización de esas sustancias.

Para las bodegas europeas, las restricciones nuevas al vino ecológico están "hipotecando las inversiones de 20 años" y frenando el crecimiento de un sector pequeño pero en expansión, dado que entre los consumidores cada vez hay más demanda de esa clase de productos.

La CEEV reclama que haya la mayor equivalencia posible entre las prácticas enológicas para caldos ecológicos y para los convencionales.

NOVEDAD: UN MAR DE VINO "ALBARIÑO MAR DE FRADES 2009"

2010-10-13T03:09:00.000-07:00

FICHA DE CATA
Producto: ALBARIÑO MAR DE FRADES

Bodega: BODEGA MAR DE FRADES

Categoria: BLANCO

Denominación: Rias Baixas

Tipo uva: 100% Albariño

Nota de cata: Fase Visual: Color amarillo pálido con irisaciones verde – lima.Fase Olfativa: Frutas blancas de pepita, flor de almendro y aromas de lichis en almíbar. El sabor fresco de aromas de manzana y hierba se toman más complejos, profundos y minerales.Fase Gusta

Grado alcoholico: 12.5º

Capacidad: 0.75 cl

Temperatura: 8-10ºC, cuando aparece en la etiqueta el galeón az

Unidad de venta: 12

Premio 1: Mar de Frades 91 ptos Guía Peñin

Premio 2: Mar de Frades 2009 mencionado con la mejor puntación de vinos blancos por la revista Vino + Gastronomía.

Premio 3: El concurso británico International Wines Spirit Challenge ha concedido la medalla de plata y el titulo “El mejor en su clase” a Mar de Frades.

Precio (unidad): 13.50 euros (IVA incluido).

Precio (caja): 162 euros (IVA incluido).

2010-10-13T02:11:00.000-07:00

FICHA DE CATA
Producto: ALBARIÑO PACO & LOLA

Pedidos en: info@vinotecafalcon.es

Bodega: BODEGAS ROSALIA DE CASTRO

Categoria: BLANCO

Denominación: Rias Baixas

Tipo uva: 100% Albariño

Nota de cata: Fase Visual: Limpio, brillante de color, amarillo pajizo con destellos verdosos.Fase olfativa: Nariz armoniosa y muy expresiva. Notas muy finas de fruta (cítricos, manzana verde, pera) con matices herbáceos (albahaca) sobre un fondo floral. Sorprendente i

Grado alcoholico: 12.5º

Capacidad: 0,75 cl

Temperatura: 9-11 ºC

Unidad de venta: 12

Premio 1: Paco & Lola ha estado en la Premier de Viky, Cristina, Barcelona en Los Ángeles.

Premio 2: Premio al mejor diseño en Los Ángeles.

Precio (unidad): 10.50 euros (IVA incluido).

Precio (caja): 126 euros (IVA incluido).

EL GRUPO MUNDIAL DE COMERCIO DE VINO (GMCV) SE REUNE EN MENDOZA DEL 13 ALO 15 DE OCTUBRE

2010-10-08T08:38:00.000-07:00

El Grupo Mundial de Comercio del Vino (GMCV), se reunirá en Mendoza del 13 al 15 de octubre en el Hotel Hyatt. El grupo formado por Australia, Sudáfrica, Nueva Zelanda, Canadá, Chile y Estados Unidos se darán sita para analizar el comercio mundial del vino, la apertura de nuevos mercados y los desafíos para el futuro.

La reunión del GMCV está organizada por el Instituto Nacional de Vitivinicultura y sus integrantes Australia, Sudáfrica, Nueva Zelanda, Canadá, Chile y Estados Unidos, en esta oportunidad estarán acompañados por observadores representantes de Brasil, Uruguay, China y Georgia.

Para la República Argentina tiene una gran importancia pertenecer al GMCV ya que representa casi una cuarta parte de las exportaciones mundiales de vinos, pero quizás más relevante es el hecho que incluye a uno de los mayores importadores mundiales, como los Estados Unidos de América.

Los principales objetivos propuestos por los países integrantes del Grupo son:

• Desarrollar el comercio internacional del vino y facilitar el acceso a los mercados.
• Examinar los asuntos emergentes y los desafíos comunes en el comercio internacional del vino desde la perspectiva de los productores del nuevo mundo y las posibles respuestas corporativas para tratar estos asuntos.
• Obtener una mejor comprensión de las perspectivas con respecto a nuevos reglamentos y disciplinas multilaterales o plurilaterales destinadas a guiar el uso de medidas sanitarias y fitosanitarias, incluyendo prácticas y estándares enológicos.
• Definir principios con relación a los interrogantes que se plantean respecto a la propiedad intelectual en el tema vinos, incluyendo asuntos vinculados al tratamiento de las expresiones tradicionales.
• La protección de los consumidores.

El GMCV reúne representantes de la industria y de los gobiernos a fin de trabajar de manera conjunta para facilitar el comercio internacional de vinos. Dichos representantes se reúnen en forma paralela y en sesiones conjuntas de carácter informativo general y de conclusiones. Esto permite un libre intercambio de información entre los sectores y una mejor comprensión de los temas tratados.

El objetivo fundamental de esta convocatoria es considerar entre los países, cuyas exportaciones vitivinícolas están en plena expansión, qué intereses comunes pueden llegar a existir, qué aspectos se pueden encarar juntos y coordinar una acción en conjunto a fin de promover el desarrollo y la cooperación en los intercambios comerciales de vinos, sobre bases no discriminatorias y de reciprocidad.

El acto inaugural se realizará el miércoles 13 de octubre a las 9:00 horas en el Hotel Hyatt de la Ciudad de Mendoza

!!PRUEBA EMILIO MORO 2004¡¡

2010-10-06T09:45:00.000-07:00

FICHA DE CATA
Producto: EMILIO MORO 2004

Orden de pedido en: info@vinotecafalcon.es

Bodega: BODEGAS EMILIO MORO

Categoria: TINTO CRIANZA

Denominación: Ribera del Duero

Tipo uva: Tinta Fina

Nota de cata: Color Cereza intenso, con un ribete violáceo que denota su fuerza y viveza. En nariz conforma un marco aromático elegante, conjugando notas de frutos negros sobre maduros con toques balsámicos.

Tiempo de crianza: 12 Meses en Barrica de Roble Americano y francés.

Grado alcoholico: 14,5º

Capacidad: 0,75 Cl

Temperatura: 16-18ºC

Unidad de venta: 6

Precio (unidad): 14.05 euros (IVA incluido).

Precio (caja): 84.3 euros (IVA incluido

SABÍAS FRASES SOBRE EL VINO

2010-10-05T14:35:00.000-07:00

SÓCRATES:“El vino templa los espíritus y adormece las preocupaciones, revive nuestras alegrías y proporciona aceite a la efímera llama que es la vida. Si bebemos con moderación, el vino destila hacia nuestros pulmones como el rocío de la mañana, no viola nuestra razón, sino que nos lleva a una dulce alegría.”

Jean Cocteau:Un vaso medio vacío de vino es también uno medio lleno, pero una mentira a medias de ningún modo es una media verdad.”

CLAUDE FISCHELER:"Cuando mejor se sabe saborear, tanto mejor se saborea el sabor"

JEAN TRÉMOLIERES:“ Si supiéramos saborear el vino, el pan, una amistad, sabríamos asimismo cada instante de nuestra vida con el respeto y la escucha silenciosa del feliz momento que transcurre.”

OFERTA: KARRIKIRI TINTO JOVEN 2009

2010-10-04T14:28:00.000-07:00

FICHA DE CATA

Producto: KARRIKIRI

Pedidos en info@vinotecafalcon.es

Bodega: BODEGAS CAMPOS DE ENANZO

Categoria: TINTO JOVEN

Denominación: Navarra

Tipo uva: Tempranillo

Nota de cata: En los montes donde antaño pastaron los famosos toros Karrikiri, se cultivan hoy las uvas que producen este vino y como ellas, es también integro y único. Elaborado a partir de uvas de la variedad Tempranillo, siguiendo un cuidadoso proceso de maceración.

Grado alcoholico: 13,5º

Capacidad: 0.75 Litro

Temperatura: 17-18ºC

Unidad de venta: 6

Precio (unidad): 1.50 euros (IVA incluido).

Precio (caja): 9 euros (IVA incluido).

Un Saludo
César Falcón Magaña

EL VINO ESPAÑOL SE ABRE PASO EN CHINA

2010-10-04T13:58:00.000-07:00

Las etiquetas de los vinos españoles comienzan a escribirse en caracteres chinos. El crecimiento de la economía del país asiático, sobre todo del poder adquisitivo de sus habitantes, y la progresiva apertura comercial al exterior han hecho que el sector vinícola español ponga sus ojos en el consumidor chino.

España se ha situado ya como el sexto mayor exportador de productos de la vid, con un 5% de la cuota de vinos foráneos en el gigante asiático. Sin embargo, Australia sigue ocupando el primer puesto debido a la cercanía geográfica, que facilita el envío de este tipo de bebida.

No es que la población haya descubierto el fruto de la vid, es que cada vez se vende más y los consumidores del gigante asiático comienzan a comprar otras marcas que no son "made in China". En el útlimo estudio del Instituto de Comercio Exterior (ICEX), el consumo de vino en 2008 ha crecido un 10% respecto a 2007, y un 65% en apenas cinco años, hasta los 29.386 millones de litros.

Según un informe de Financial Times de junio de este año, el número de tiendas que ofrecían estos productos ha crecido un 30% en apenas un año y en Hong Kong ya hay más establecimientos que venden vino que en Londres.

Promocionar nuevos sabores, como el vino blanco

Los chinos buscan nuevos sabores y mayor calidad en los vinos que toman y, por ello, se están abriendo las puertas de este sector a empresas extranjeras. El vino cuya uva procedía de cultivos fuera de las fronteras chinas ya suponen un 30%, mientras que apenas cinco años atrás el porcentaje alcanzaba el 3% del total de botellas vendidas.

Esta nueva tendencia es un buen filón para las empresas españolas, que, por ejemplo, pueden empezar a exportar más vino blanco, ya que sólo el 10% de las botellas consumidas en el país asiático eran de este tipo, mientras que el tinto supera el 85%.

Pese a todo, China aún presenta grandes barreras a la entrada de inversión extranjera, ya que las empresas necesitan un socio local para establecerse en el país, además de sufrir los altos aranceles que se imponen a los productos alcohólicos en el gigante asiático.

Por ello, es esencial promocionarse y realizar acuerdos comerciales en China. En la pasada muestra de alimentación china SIAL, celebrada en Shangai en el mes de mayo, hasta 33 empresas españolas presentaron sus productos, sobre todo, vinos y aceite de oliva. De hecho, las catas de vinos andaluces se convirtieron en uno de los puntos de atracción de la feria.

Además, aumentar las exportaciones con la segunda potencia mundial fue uno de los objetivos de la gira asiática, que llevó al presidente del Gobierno, José Luis Rodríguez Zapatero, a China el pasado agosto.

Aprovechar los impuestos cero de Hong Kong

Otros políticos como el presidente de La Rioja, Pedro Sanz, ya han mostrado su intención de estrechar las relaciones con China para mejorar la venta de vinos con denominación de origen, que sólo representa el 40% de las botellas españolas que se venden en China.

Con ello, esperan seguir el buen crecimiento de las exportaciones de vinos Rioja, que se han duplicado en 2010 hasta los 770.000 euros. China ya ocupa el puesto 23 en el ránking de destinos de las exportaciones riojanas, un gran avance teniendo en cuenta que en 1995 se situaba en la posición 95º.

La botella de vino español vale de media 19 euros en China
El gran reto de las empresas vinícolas españolas es mejorar la imagen del vino español en el país asiático, introducir en el consumidor chino la idea de calidad del producto. Esto se traduciría en un aumento del precio por botella, que actualmente está en una media de 19 euros.

España podría aprovechar el crecimiento de la demanda de vinos de gama alta que se está produciendo en Pekín y, sobre todo, en la región autónoma de Hong Kong, donde la ausencia de impuestos ha provocado un gran incremento de la atracción de la población por estas bebidas alcohólicas. El crecimiento de las exportaciones españolas a esta zona han crecido 35% en volumen y un 88% en valor en 2008.

Un ejemplo son los vinos franceses de Lafite, cuyas botellas de la cosecha de 2004 han aumentado su precio de 2.700 libras, unos 3.178 euros, hasta las 3.700 libras, unos 4.350 euros. Los vinos franceses son, junto a los australianos, los más exportados a China, el gran mercado emergente que ahora intentan aprovechar los viticultores españoles.

Vinoteca Falcon

OFERTA CULTURAL-GASTRONOMICA PARA EL FIN DE SEMANA: FERIA DE QUESOS Y VINOS EN ORDIZIA

2010-10-01T06:57:00.000-07:00

Feria de Quesos y Vinos 2010
En: Ordizia
Lugar: Ordizia
Empieza: 1/10/2010
Termina: 2/10/2010
Organiza: Ayuntamiento de Ordizia

Ordizia celebra la III Feria de Quesos y Vinos y el XXIII Concurso de Queso Campeón de Ordizia. Esta III Feria del Vino y del Queso se celebrará el viernes por la tarde y a lo largo del sábado, en el que compartirá protagonismo con el Concurso de Queso campéon de campeones.

Los vinos argentinos, los aceites y el jamón extremeño serán las novedades de la III Feria de Quesos y Vinos que se celebrará los días 1 y 2 de octubre, en la plaza Nagusia de Ordizia, junto con el XXIII Concurso de Queso Campeón de Ordizia.

Al igual que en las dos exitosas ediciones anteriores, los quesos y vinos procederán de distintas denominaciones de origen y autonomías de toda la geografía peninsular. Los cortadores de jamón ofrecerán raciones de excelente jamón, así como embutidos extremeños. La oferta culinaria se completará con aceites, conservas de pescado y pastel de queso elaborado por la casa Unanue, de Ordizia.

Precisamente, la diversidad en cuanto a la participación de las denominaciones de origen de los caldos es una de las principales aportaciones de la muestra. Se ofrecerán tintos, rosados, blancos, cavas, espumosos y sidras, finos y manzanillas de Navarra, Rioja, Rioja Alavesa, Castilla, Aragón, Cataluña y Extremadura. En definitiva una variada selección representativa de la enorme y excelente oferta peninsular, a la que se suman stands con vinos portugueses, alemanes, franceses y argentinos.

Por su parte, la semana de cata de vino ordiziarra tendrá lugar a principios de noviembre, en su fecha habitual.

Variedad de quesos

En perfecto maridaje, el Idiazabal protagonizará la oferta de quesos, pero no será la única variedad presente en la feria. También en este caso, se podrán degustar -y/o comprar- quesos de leche de oveja, de vaca y de cabra producidos en las diferentes comunidades autónomas. Habrá variedades de Roncal, Cantabria, Asturias, Extremadura, Alpes, Iparralde, Francia e Italia.

Campeón de Campeones

También en esta ocasión la feria del vino coincide con el concurso de queso Campeón de Ordizia. Los campeones de las diez últimas ediciones (desde 2001 hasta 2010) del concurso de Queso de Oveja Latxa de Ordizia optan al premio de los campeones organizado por el Ayuntamiento de Ordizia y la Cofradía del Queso Idiazabal de Ordizia en colaboración con la Denominación de Origen Idiazabal.

En concreto, se darán cita el sábado a las 11:30 horas del sábado: José Ignacio González de Heredia (2001); María Angeles Iñurrategi y J. Aranburu Elkartea, actualmente asociados, compiten con tres lotes bajo el nombre de J. Aranburu Elkartea (2002, 2006 y 2010); Pascual López de Uralde (2003), Angel Errazti Oñaderra (2004), el ganador de 2008 Ricardo Remiro y Jesús Ansola (2005, 2007 y 2009) con tres lotes.

Los tres mejores quesos se llevarán un premio en metálico de 475 euros el ganador, 315 el segundo y 210 el tercero. Tendrán opción a recibir medallas de oro, plata o bronce en el caso de superar la puntuación de siete puntos sobre diez, y el primero podrá asimismo llevarse el premio Queso de Oro si supera la nota de 8 puntos.

El jurado estará compuesto por Juan José Martínez de Viñaspre y Marta Albisu, técnicos de D.O. Queso Idiazabal; Tito Irazusta, director de Teledonosti; el cocinero Iñigo Lavado, Restaurant Iñigo Lavado en FICOBA de Irún; Joxean Eizmendi, del restaurante Illarra de Donostia; Mikel Zeberio, periodista del diario Deia y Pedro Garcia, mendigoizale ordiziarra.

La feria tendrá lugar el viernes por la tarde (18:30-21:30) y durante la jornada del sábado (11:00-14:30 / 18:00-21:30) en la plaza Nagusia, dejando libre el domingo, jornada que las casas invitadas a la feria emplearán para realizar el viaje de regreso a sus lugares de procedencia.

Un Saludo
Vinoteca Falcon

PROPOSICIÓN PARA EL FIN DE SEMANA: PAGO DE CARRAOVEJAS CRIANZA

2010-09-30T06:10:00.000-07:00

FICHA DE CATA
Producto: PAGO DE CARRAOVEJAS CRIANZA

Orden de compra en:info@vinotecafalcon.es

Tlf:948818474

Bodega: BODEGAS PAGO DE CARRAOVEJAS

Categoria: TINTO CRIANZA

Denominación: Ribera del Duero

Tipo uva: 86% Tinto Fino, 12% Cabernet Sauvignon y 2% Merlot.

Nota de cata: Color rojo cereza con matices púrpuras, en nariz elevada intensidad aromática, frutas maduras, balsámicos, lácteos, tostados y especies. En boca es elegante, armónico y persistente. Con sensaciones complejas y delicadas.

Tiempo de crianza: 12 Meses en barrica de Roble Francés y Americano. Clarificado con clara de huevo natural.

Grado alcoholico: 13,5º

Capacidad: 0,75 Cl.

Temperatura: 18 ºC

Unidad de venta: 6

Precio (unidad): 21.69 euros (IVA incluido).

Precio (caja): 130.14 euros (IVA incluido

Un Saludo
Vinoeca Falcon

WINECLAN, LA RED SOCIAL DEL VINO

2010-09-30T01:44:00.001-07:00

En declaraciones al programa de radio Vino Vidi Vinci, Mónica Muñoz, presidenta de Contenidos Económicos Verticales, celebra con nosotros el primer año de vida de Wineclan, un lugar de encuentro entre profesionales y amantes del vino.

-La céntrica Gran Vía de Madrid acogió la celebración del primer año de Wineclan

Sí, hemos intentado celebrar por todo lo alto con nuestros amigos nuestro primer aniversario.

La celebración tuvo lugar en el edificio de Telefónica, el cual se presta mucho a este tipo de actos, porque es muy grande, todo de cristal. En todas las fachadas se iban proyectando videos de todo lo que había allí y se veían fotografías de lo que estaba pasando dentro.

Hubo muchos bodegueros con nosotros y disfrutamos de los vinos de Torres, también de Ronda.

-Cuéntanos, ¿qué es la Red Wineclan?

En ella confluyen desde profesionales del sector del vino, que te pueden resolver cualquier duda, a amantes del vino y gente que simplemente disfruta y le gusta.

Cuando lanzamos esta red social lo que nos dimos cuenta es que si tú estás en un grupo de amigos que a todos les gusta el vino pero que ninguno de ellos sabe de verdad sobre el tema, en ocasiones preguntas a gente que todavía te puede confundir más.

En Wineclan hay que gente que te puede responder, porque son profesionales, y otros que pueden preguntar. Tienes, además, desde información sobre enoturismo, información sobre el mercado del vino, las últimas informaciones de lo que están haciendo las bodegas hasta comentarios sobre lo que está pasando en el ultimo rincón del mundo en el sector del vino.

Un Saludo
César Falcón Magaña

UN VINO DE LA BODEGA DE IBERIA PREMIADO COMO MEJOR VINO TINTO SERVIDO EN BUSINESS

2010-09-29T03:18:00.000-07:00

Un vino de la bodega de Iberia, premio al mejor tinto del mundo servido en business en el concurso Wines of the Wing que premia los mejores vinos de compañías aéreas
28/09/2010 10:21:55

El vino premiado ha sido Condado de Haza Crianza 2006 (Ribera del Duero), mientras que el Pujanza 2005 (Rioja) también ha sido galardonada con la tercera posición al mejor tinto. Todovino gestiona la Bodega Business Plus de Iberia La Bodega de Iberia también fue elegida mejor bodega de a bordo en 2008.

El Condado de Haza Crianza 2006 (Ribera del Duero), que se sirvió en la Bodega Business Plus de Iberia en enero de 2010, ha sido galardonada en el concurso “Wines of the Wing” con el premio al mejor tinto del mundo servido en clase Business. Además también fue el segundo vino que más puntuación recibió entre el total 118 blancos, tintos y espumosos que presentaron las 26 aerolíneas participantes. Por otro lado, el rioja Pujanza 2005 ha sido reconocido como el mejor tercer tinto en la misma categoría.

La Bodega de Business Plus, se renueva trimestralmente con las mejores etiquetas. Esta selección de vinos se pude degustar, además de a bordo, en las Salas Vip de la Terminal 4 del aeropuerto Madrid-Barajas.

Durante el vuelo, los pasajeros pueden descubrir el mundo vinícola de la mano del “sumiller a bordo” Custodio L. Zamarra, miembro del comité de cata de Todovino, así como premio nacional de gastronomía y sumiller del restaurante "Zalacaín"

Un Saludo
César Falcón Magaña

NOVEDAD: PAGO DE CARRAOVEJAS RESERVA

2010-09-28T03:24:00.000-07:00

FICHA DE CATA

Orden de compra a info@vinotecafalcon.es

Producto: PAGO DE CARRAOVEJAS RESERVA

Bodega: BODEGAS PAGO DE CARRAOVEJAS

Categoria: TINTO RESERVA

Denominación: Ribera del Duero

Tipo uva: 78% Tinto Fino, 20% Cabernet Sauvignon y 2% Merlot

Nota de cata: Color rojo; cereza con elevada capa. Nariz; intenso muy complejo, fruta madura y del bosque, muy armonizado con los dos tipos de roble que aportan especiados; frutos secos y coco. Boca; es cálido, intenso, potente con suaves taninos.

Tiempo de crianza: 12 meses en barrica nueva de roble Francés y Americano. Clarificado con clara de huevo natural.

Grado alcoholico: 13,5º

Capacidad: 0,75 Cl.

Temperatura: 18ºC

Unidad de venta: 6

Precio (unidad): 36.20 euros (IVA incluido).

Precio (caja): 217.2 euros (IVA incluido

Un Saludo
César Falcón Magaña

TECNOLOGIA Y VINO:UNA APLICACIÓN DE IPHONE PERMITE RECONOCER LAS ETIQUETAS DE BOTELLAS DE VINO

2010-09-27T13:20:00.001-07:00

Una aplicación para el iPhone permite reconocer etiquetas de botellas de vino
Snooth ha lanzado recientemente una aplicación para el iPhone que satisface a los amantes del vino. Se trata de una herramienta, denominada Snooth Wine Pro, que incorpora un sistema de búsqueda de imágenes y permite escanear etiquetas de vino.

La aplicación posibilita leer más acerca de la marca de vino que se elija o comprar una botella en particular. Además, existen otras funciones como averiguar las tiendas más cercanas que venden un vino, comparar precios, contrastar opiniones con expertos o aprender más sobre vinos similares dependiendo de la región o variedad.

La tecnología de reconocimiento digital de la imagen ha sido desarrollada por TinEye mediante un sistema especializado de impresión digital. La aplicación de Snooth está disponible por 4,99 dólares o gratuitamente en iTunes, aunque sin todas las funcionalidades.

Un Saludo
César Falcón Magaña

DIA INTERNACIONAL DE GARNACHA

2010-09-27T02:11:00.000-07:00

Día Internacional de la Garnacha

El objetivo es "crear un movimiento global" para situar a la Garnacha en el "lugar que le corresponde y en el que cada productor de garnacha podrá idear promociones, catas de vino, maridajes, o cualquier otra actividad que se crea conveniente".

El viernes se celebró, por primera vez, el Día Internacional de la uva de la Garnacha, según acordó el Primer Simposio Internacional de la Garnacha, que se celebró el pasado mes de junio y en el que se reunieron los principales especialistas del mundo de la variedad garnacha, con el objetivo de estudiar, discutir y analizar esta variedad.

El objetivo de esta iniciativa es "crear un movimiento global" para situar a la Garnacha en el "lugar que le corresponde y en el que cada productor de garnacha podrá idear promociones, catas de vino, maridajes, o cualquier otra actividad que se crea conveniente", según explicó la DO Campo de Borja.

La Denominación de Origen Campo de Borja, que cuenta con 5.000 hectáreas de Garnacha, va a sumarse a esta celebración con una promoción de vinos de alta expresión de garnacha.

Un Saludo
Vinoeca Falcon

L'ALT PENEDES

2010-09-24T16:01:00.000-07:00

Entre las ciudades de Barcelona y Tarragona, cerca de la costa y con las montañas de Montserrat en el horizonte, L’Alt Penedès es el paisaje de la viña. Sus vinos y cavas aportan reconocimiento al nombre de esta tierra con tesoros por descubrir, como el conjunto arqueológico y el Parque de Olèrdola, una zona habitada en el neolítico, fortificada por los iberos y lugar estratégico durante la Edad Media. O como el conjunto monumental de Sant Martí Sarroca, que incluye la iglesia de Santa Maria, una joya del románico europeo. El modernismo dejó una huella importante en Gelida, Sant Sadurní y Vilafranca, poblaciones que ofrecen varias rutas para conocer la arquitectura y el arte de comienzos del siglo XX. Por su parte, el vino, la gran riqueza de este territorio, tiene en el Vinseum de Vilafranca un museo de las culturas del vino de Cataluña, un espacio cultural dinámico adaptado a las exigencias divulgativas del siglo XXI

Un Saludo
Vinoteca Falcon

OFERTA:ENANZO ROSADO 2009

2010-09-24T15:48:00.000-07:00

FICHA DE CATA
Producto: ENANZO ROSADO 2009

Bodega: BODEGAS CAMPOS DE ENANZO

Categoria: ROSADO

Denominación: Navarra

Tipo uva: 100% Garnacha

Nota de cata: Color rosa frambuesa con reflejo dorado brillante. Fresco e intenso en nariz , con aromas a fruta madura. En boca suave y sabroso.

Grado alcoholico: 13.5º

Capacidad: 0,75 Litro

Temperatura: 10-12 ºC

Unidad de venta: 6

Premio 1: Medalla de Oro en la Cata anual que convoca Radio Turismo.

Premio 2: Reconocimiento por parte del Gobierno de Noruega para incluirlo en la lista de vinos con derecho a ser comercializados en ese país.

Precio (unidad): 2.15 euros (IVA incluido).

Precio (caja): 12.9 euros (IVA incluido

Un Saludo
Vinoteca Falcon

PRUEBA NUESTRO VINO COSECHERO TINTO, ROSADO Y BLANCO

2010-09-22T13:17:00.000-07:00

FICHA DE CATA
Orden de Compra en: www.vinotecafalcon.es
Producto: CAMPORTORO TINTO

Descripción del embase: Es de 10 litros y lleva un grifo para servilo.

Bodega: BODEGAS CAMPOS DE ENANZO

Categoria: TINTO JOVEN

Denominación: Navarra

Tipo uva: Tempranillo

Nota de cata: Color Rojo Granate, Atractivo, Brillante intenso y limpio en nariz, con claras notas frutales. Redondo, armónico y equilibrado en boca.

Grado alcoholico: 13.5º

Capacidad: 10 Litros

Temperatura: 16-18 ºC

Unidad de venta: 1

Precio (unidad): 9.90 euros (IVA incluido).

Precio (caja): 9.9 euros (IVA incluido).

Un Saludo
Vinoteca Falcon

GUITARRA ESPAÑOLA, ALEN GARAGIC. MÚSICA Y VINO

2010-09-21T13:58:00.000-07:00

Guitarra Española, Alen Garagic. Música y vino

Reservar Situada junto a Plaza Cataluña, la iglesia de Santa Anna, patrimonio nacional desde 1881, representa un conjunto arquitectónico inigualable, la sala principal del siglo XII y su claustro del XV nos ofrecen un marco incomparable para disfrutar de un concierto excepcional.

Alen Garagic ha sido definido por la crítica como “un artista sublime, excelente intérprete, que hace con la guitarra lo que el pianista con el piano: tratar de expresar los contrastes rítmicos, dinámicos, armónicos y tímbricos, los variados claroscuros que los compositores han plasmado en sus partituras… Las obras de la velada fueron ofrecidas con una musicalidad y una riqueza encomiables…” (José Luís López López Diario ABC).

Nacido en Tuzla (Bosnia y Herzegovina) ha hecho grabaciones para diferentes televisiones y radios, giras de conciertos por numerosos países europeos y de continente americano destacando: Festival Internacional “José Tomas” de Alicante (España), Festival Internacional “Antonio Lauro” de Ankara (Turquía), Festival Internacional “Fabricio Caroso” en Latina (Italia), Festival Internacional “Andrés Segovia” en Linares (España), Festival Guitarras del Mundo (Argentina) etc.

De sus actuaciones cabe destacar las hechas en El Auditorio Nacional en Madrid, L’ Auditori de Barcelona, Palau de la Música Catalana en Barcelona, El Teatro Monumental con el Orquestra RTVES…

Ha obtenido más de quince premios en concursos internacionales destacando: Primer Premio en el Concurso Internacional de guitarra “José Tomás”, Primer Premio en el Concurso Internacional de Linares “Andrés Segovia”, Primer Premio en el Concurso Internacional de Vélez Málaga, Primer Premio en el Concurso S.A.R. La Infanta Cristina de la Fundación Guerrero Madrid.

OPINIONES:

10.0"Fantástico"
Lugar y trato excelente y qué decir de Alen Garagic, el guitarrista, un nivel excepcional y muy próximo al público. Para no perdérselo. (más)

Anónimo
21-08-2010

10.0"Magistral"
Alto nivel técnico y de ejecución (más)

Anónimo
26-07-2010

10.0"ESTUPENDO!!!"
La musica, el jardin y el vino fresquito al final del concierto....Muy. muy bien!!! (más)

Luis Carlos
26-07-2010

10.0"Genial, pero..."
El mini-concierto de Alan Garagic estuvo genial, tanto el lugar como los temas escogidos. Ya es la segunda vez que lo veo, y sin duda volvería una tercera. El único "pero" que le pongo es la duración.... (más)

teresa
19-07-2010

10.0"ESTUPENDO"
He invitado a clientes españoles, y han quedado impresionados de que haya un tipo de espectáculo con tan alto nivel. (más)
Ver las 48 opiniones | ¿Te animas a opinar?Buscar otro evento
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Mas información:
http://www.atrapalo.com/entradas/guitarra-espanola-alen-garagic-musica-y-vino_e24540/

Un Saludo
Vinoteca Falcon

POEMA ODA AL VINO DE PABLO NERUDA

2010-09-20T14:00:00.000-07:00

VINO color de día,
vino color de noche,
vino con pies de púrpura
o sangre de topacio,
vino,
estrellado hijo
de la tierra,
vino, liso
como una espada de oro,
suave
como un desordenado terciopelo,
vino encaracolado
y suspendido,
amoroso,
marino,
nunca has cabido en una copa,
en un canto, en un hombre,
coral, gregario eres,
y cuando menos, mutuo.
A veces
te nutres de recuerdos
mortales,
en tu ola
vamos de tumba en tumba,
picapedrero de sepulcro helado,
y lloramos
lágrimas transitorias,
pero
tu hermoso
traje de primavera
es diferente,
el corazón sube a las ramas,
el viento mueve el día,
nada queda
dentro de tu alma inmóvil.
El vino
mueve la primavera,
crece como una planta la alegría,
caen muros,
peñascos,
se cierran los abismos,
nace el canto.
Oh tú, jarra de vino, en el desierto
con la sabrosa que amo,
dijo el viejo poeta.
Que el cántaro de vino
al beso del amor sume su beso.

Amor mio, de pronto
tu cadera
es la curva colmada
de la copa,
tu pecho es el racimo,
la luz del alcohol tu cabellera,
las uvas tus pezones,
tu ombligo sello puro
estampado en tu vientre de vasija,
y tu amor la cascada
de vino inextinguible,
la claridad que cae en mis sentidos,
el esplendor terrestre de la vida.

Pero no sólo amor,
beso quemante
o corazón quemado
eres, vino de vida,
sino
amistad de los seres, transparencia,
coro de disciplina,
abundancia de flores.
Amo sobre una mesa,
cuando se habla,
la luz de una botella
de inteligente vino.
Que lo beban,
que recuerden en cada
gota de oro
o copa de topacio
o cuchara de púrpura
que trabajó el otoño
hasta llenar de vino las vasijas
y aprenda el hombre oscuro,
en el ceremonial de su negocio,
a recordar la tierra y sus deberes,
a propagar el cántico del fruto

Un Saludo
Vinoteca Falcon

ENANZO CHARDONNAY 2009

2010-09-20T09:59:00.000-07:00

FICHA DE CATA

Producto: ENANZO CHARDONNAY 2008

Bodega: BODEGAS CAMPOS DE ENANZO

Categoria: BLANCO FERMENTADO EN BARRICA

Denominación: Navarra

Tipo uva: 100 % Chardonnay

Nota de cata: Vino de color amarillo dorado , con ligeros tonos verdes , aroma intenso y complejo , con claros aportes de madera , ahumados y torrefactos. Fresco y afrutado.

Tiempo de crianza: 3 Meses en barricas nuevas de Roble.

Grado alcoholico: 13.5º

Capacidad: 0,75 Litro

Temperatura: 8-10 ºC

Unidad de venta: 6

Precio (unidad): 4.30 euros (IVA incluido).

Precio (caja): 25.8 euros (IVA incluido

ARQUITECTURA MODERNISTA Y CATEDRALES DEL VINO

2010-09-19T13:56:00.000-07:00

Embotellado y abierto a los ojos del visitante curioso que sepa ir localizándolo, el Modernismo se hace presente en toda una serie de bodegas catalanas en las que este estilo arquitectónico adquiere sabor a vino (o a cava). Lejos de ser únicamente lugares para guardar los derivados de la uva, las bodegas modernistas han llegado a ser definidas como auténticas "catedrales del vino" y a constituirse como parte del patrimonio cultural de ciertas comarcas, al más puro estilo de edificios concebidos con un destino mucho más monumental. Recorrerlas es acercarnos a una parte de la historia agrícola de Cataluña en la que se aúnan arte y pragmatismo.

Los arquitectos Pere Domènech i Roura y Cèsar Martinell i Brunet fueron los principales artífices de estas construcciones, erigidas con la finalidad básica de impulsar la modernización agrícola y técnica en la elaboración del vino. Las influencias artísticas del momento hicieron el resto y configuraron auténticos itinerarios de bodegas modernistas de alto valor arquitectónico, muchas de ellas, promovidas por cooperativas agrícolas.

Las comarcas de l´Alt Camp, La Conca de Barberà, el Alt y el Baix Penedès concentran el mayor número de bodegas modernistas de Cataluña. Para asegurarnos de ver algunos de estos peculiares edificios deberíamos optar por acercarnos a las comarcas que albergan un mayor número de ellos: l´Alt Camp, La Conca de Barberà y el Alt y el Baix Penedès. Las tres zonas se encuentran muy próximas entre sí, lo que facilita los desplazamientos del viajero. L'Alt Camp y la Conca de Barberà, en concreto, reúnen cerca de cincuenta construcciones vinculadas al estilo Modernista, y entre ellas podemos encontrar dos de las joyas del peculiar recorrido bodeguero: Rocafort, la primera construcción agraria de Cèsar Martinell y su obra más emblemática, erigida en 1918 con tres naves de esbeltos arcos, y la cooperativa de L´Espluga de Francolí, una de las primeras en estilo modernista de toda Cataluña, realizada por Pere Domènech. Cèsar Martinell fue el artífice de otras tres bodegas que también sobresalen en estas dos comarcas: Vila-Rodona, Barberà (que alberga la primera cooperativa fundada en España, en 1898), y Nulles, que combina el Modernismo con la austeridad del Novecentismo.

El viaje puede continuar por el Penedès, el auténtico reino del cava. En Sant Sadurní d´Anoia se encuentran dos de las bodegas más emblemáticas de España que, además, son verdaderos dechados de arquitectura modernista: Codorníu y Freixenet. La bodega que alberga las cavas Codorníu, de Josep Puig i Cadafalch, es un fantástico complejo de inspiración gótica integrado por cuatro edificios y declarado monumento-histórico artístico. Por su parte, Josep Ros i Ros fue el artífice de la cava de Freixenet, construida en el año 1922 y que destaca por su fachada modernista. Muy próxima a Sant Sadurní queda Vilafranca del Penedès, capital de la comarca, bautizada como "Ciudad del vino", y en la que el recorrido se detiene en las instalaciones de Antonio Mascaró.

Falset, Gandesa, Portell... Las localidades catalanas con bodegas modernistas se suceden y nos hablan del esfuerzo del campesinado local por levantar edificios novedosos en su arquitectura y en su capacidad para renovar la industria. De Modernismo con sabor a cava y vino.

Los nombres clave
No se puede entender la arquitectura de las bodegas modernistas sin hacer referencia a sus dos principales artífices, Cèsar Martinell i Brunet y Pere Domènech i Roura. Ambos vivieron en un espacio temporal similar y trabajaron a medio camino entre el Modernismo y el Novecentismo, el estilo que lo acabaría sustituyendo.

Martinell (1888-1973), que fue decano del Colegio de Arquitectos de Barcelona y discípulo de Gaudí, proyectó y construyó a lo largo de su vida cerca de cuarenta bodegas y otros edificios agrícolas, que por su magnificencia han recibido el calificativo de "catedrales del vino". Su actuación no se limitaba a diseñar los edificios, sino que también organizaba los espacios para el desarrollo de la producción, los almacenes y la distribución de la maquinaria. Entre las características modernistas de las construcciones que proyectó destacan la profusa utilización del "totxo" o ladrillo catalán y el uso de la cerámica en la decoración. Personaje polifacético, además de escritor fue también investigador, divulgador e historiador del arte.

Por su parte, a Pere Domènech (1881-1962) el Modernismo le venía de familia: su padre, Lluis Domènech i Montaner, era un reconocido arquitecto en este estilo. Él terminó algunas de sus obras y fue evolucionando posteriormente hacia postulados más innovadores, como el estilo art-decó. Domènech dirigió además las obras de la Exposición de Barcelona de 1929. Por lo que se refiere a las construcciones vinculadas al vino, una de las que más fama le daría es la bodega cooperativa de l'Espluga de Francolí, edificada en 1913.

Un Saludo
Vinoteca Falcon

EL VINO ECOLÓGICO TIENE EL DOBLE DE CONTENIDO DE RESVERATROL (ANTICANCERÍGENO Y ANTIOXIDANTE) QUE EL VINO CONVENCIONAL

2010-09-17T01:23:00.000-07:00

Un estudio realizado en la Universidad de la Borgoña y el Instituto de Agricultura Orgánica de Suiza demuestra que el vino de producción ecológica -libre de pesticidas- contiene doble cantidad de resveratrol (molécula presente en la uva y el vino y al que se le atribuyen propiedades anticancerígenas y antioxidantes) que el no sometido a estas prácticas.

Enviado por: ECOticias.com / Red / Agencias, 01/06/2010, 17:43 h | (200) veces leída
El profesor de Enología de la Universidad de La Rioja, Juan Carlos Sancha, ha ofrecido los resultados de esta investigación en una conferencia pronunciada dentro la Primera Jornada Universitaria del Vino Ecológico este fin de semana..

En una entrevista con EFE, Sancha asegura que el resveratrol -molécula presente en la uva y el vino y al que se le atribuyen propiedades anticancerígenas y antioxidantes- es un mecanismo de defensa de la planta.

Según el citado estudio, en vino blanco y tinto ecológico contiene 12 miligramos por litro de resveratrol frente a los 6 de un vino, cuya uva ha sido tratada con fitosanitarios y abonados químicos "de una forma abusiva".

Sancha, quien también es enólogo de profesión, ha defendido que los vinos de producción ecológica son "los más naturales" y ha remarcado el "abuso de fitosanitarios y abonados químicos, que han provocado una importante salinización del Ebro".

Según Sancha, "el vino no debe dar pie a escándalos de este tipo", sobre todo por la necesidad también de dar la seguridad al consumidor de que ingiere un vino saludable.

Este investigador también ha expresado su precaución con el uso de levaduras transgénicas en la mejora de la calidad del vino e, incluso, ha calificado de "inoportuno" su implantación.

Sancha entiende que se debe seguir investigando en este campo "con prudencia" e, incluso, aboga por la diferenciación en el etiquetado de productos libres de ingeniería genética de los que no lo están.

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