JUAN DE ALBRET RESERVA 2003

Nombre: Juan De Albret Reserva 2003

Variedad: Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Merlot

D.O. : Navarra

Fase Visual: Intenso Color rojo Rubí brillante y Cristalino.

Fase olfativa: Aromas limpios de Guinda con dominios de Ciruela, ensamblados con Chocolate de menta, pant tostado, canela y coco.

Fase Gustativa: En boca es equilibrado en sabor y acidez, de gran extructura y persistencia.

Maridaje: Arroces, cordero, cerdo, Legumbres y estofafos

JUAN DE ALBRET CRIANZA

Nombre: Juan de Albret Crianza

Variedades: Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon

Tiempo de Crianza: 14 meses en barrica de roble 100% nueva. Reposo en botella durante 10 meses.

D.O: Navarra

Fase Visual: Rojo rubí, de intensidad muy alta, limpio y brillante.

Fase Olfativa: Aromas a cereza, ciruelas rojas ,mermeladas de mora, notas de cacao, chocolate de licor y leche en polvo. También encontramos aromas a menta y grafito.

Fase Gustativa: Ataque poderoso y potente. De gran armonía, con madera muy bien ensamblada, en su justa medida, con gran persistencia de la fruta, acompañada de un final en boca de unos taninos de gran dulzura.

Maridaje: Carnes a la brasa, cocidos, potajes, caza y quesos curados.

PRINCIPE DE VIANA 1423 RESERVA

Nombre: Príncipe de Viana 1423 Reserva


Variedades: Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot


Tiempo de Crianza: 18 Meses en Barricas de roble americano y francés Alllier de tostado medio, posteriormente 2 años de reposo en botella.


D.O: Navarra

Fase Visual: Rojo picota muy intenso

Fase Olfativa: predominan la vainilla, el tabaco de pipa, el coco que se encuentra perfectamente en armonía con frutas muy maduras, el licor de ciruelas, los higos confitados, el caramelo y la menta. Finalmente aparecen unas notas de café recién tostado


Fase Gustativa: Es apetente, suave, armónico y elegante. Es de Sabor dulce, con mucha fruta y madera bien integrada.



Maridaje: Caza mayor, Caza de pluma y pelo, buey , cordero, Arroces

PRINCIPE DE VIANA RESERVA

Nombre: Príncipe de Viana Reserva

Variedades: Tempranillo, Merlot y Cabernet Sauvignon

Tiempo de Crianza: 16 Meses en Barrica

D.O: Navarra

Fase Visual: Rojo cereza de gran intensidad

Fase Olfativa: Nariz compleja, con notas a cuero y a frutas rojas.

Fase Gustativa: Poderoso en boca, de gran constitución , equilibrio y armonía. Persistencia muy prolongada y final de exquisita elegancia.

Maridaje: Estofados, Asados, Carne a la parrilla, Caza de pelo y pluma, platos especiados.

PRINCIPE DE VIANA CRIANZA

Nombre: Príncipe de Viana Crianza

Variedades: Tempranillo, Cabernet Sauvignon Y Merlot

Tiempo de Crianza: 12 meses en barrica y su posterior reposo en botella.

D.O.: Navarra

Fase Visual: Atractivo y brillante color rojo cereza.

Fase Olfativa: Aromas frutales conjugados con matices de vainilla y canela.

Fase Gustativa: en boca es elegante , equilibrado y con suaves taninos.

Maridaje: asados, estufados, legumbres, carne a la parrilla y bacalao

PRINCIPE DE VIANA VENDIMIA TARDIA DE CHARDONNAY

Nombre: Príncipe de Viana Vendimia Tardía de Chardonnay

Variedad: Chardonnay

D.O.: Navarra

Fase Visual: Color Oro, Ámbar, limpio y brillante

Fase Olfativa: Aromas afrutados con connotaciones tropicales como Piña, Plátano y Melocotón

Fase Gustativa: En boca tiene un ataque goloso y untuoso, con cierta acidez que le aporta frescura. Final largo y persistente.

Maridaje: Tostadas de pasas con foie, postres, quesos azules

Premios:

• Medalla de Oro en el Concurso anual que organiza la Peña el Tonel de Corella.

• Medalla de Plata en el Concurso International de Bruselas.

• Premiado en el Primer Concurso que se organiza " Vino y Mujer"

PRINCIPE DE VIANA BLANCO CHARDONNAY FERMENTADO EN BARRICA

Nombre: Príncipe de Viana Blanco Chardonnay Fermentado en Barrica

Variedad: 100% Chardonnay


D.O: Navarra


Tiempo de Crianza: 3 meses en Barrica nueva de Roble Americano


Fase Visual: Color Oro, limpio y Brillante


Fase Olfativa: Aromas a flores blancas entre los que destacan la Gardenia y el Magnolio. Intenso matiz de frutos de carácter dulce acompañado por notas de frutas cítricas como la lima y el la piña, complementandos por la vainilla
.

Fase Gustativa: En boca es dulce y fresco con gran expresión frutal


Maridaje: Tortillas, Quesos Frescos, Pasta y Charcuteria