lunes, 10 de septiembre de 2012

VENDIMÍA NAVARRA 2012



La vendimia en la D.O Navarra se inicio en el sur, en la Ribera, la parte más cálida y soleada. Se inicio el 17 de agosto, empezando por las variedades más tempranas en como la uva blanca Chardonnay. 

Las estimaciones de kgs para esta cosecha son de 68 millones de kgs, un 6% menos que el año anterior y un 11% menos de lo recogido en los últimos años, unos 76 mll de kgs.  Esto es consecuencia directa de la  progresiva reducción del número de hectáreas hasta 11.500.

Este año se ha adelantado la vendimia una semana, debido a un mes de agosto fuertemente soleado, cálido y sin lluvia. La calidad de la uva es buena destacando su grado y acidez y la ausencia de enfermedades como el oídio y el mildiú.

Vinoteca Falcón

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