miércoles, 25 de febrero de 2009

JUAN DE ALBRET CRIANZA

Nombre: Juan de Albret Crianza
Variedades: Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon
Tiempo de Crianza: 14 meses en barrica de roble 100% nueva. Reposo en botella durante 10 meses.
D.O: Navarra
Fase Visual: Rojo rubí, de intensidad muy alta, limpio y brillante.
Fase Olfativa: Aromas a cereza, ciruelas rojas ,mermeladas de mora, notas de cacao, chocolate de licor y leche en polvo. También encontramos aromas a menta y grafito.
Fase Gustativa: Ataque poderoso y potente. De gran armonía, con madera muy bien ensamblada, en su justa medida, con gran persistencia de la fruta, acompañada de un final en boca de unos taninos de gran dulzura.
Maridaje: Carnes a la brasa, cocidos, potajes, caza y quesos curados.

No hay comentarios:

Publicar un comentario