El Tacto
En la boca hay dos tipos de tacto: el tacto activo, que es el que se experimenta en la lengua, y el tacto pasivo, que se experimenta en el paladar, las mejillas y los labios.
Sensaciones táctiles se reciben, al percibir la astringencia del vino (impresión se sequedad y rugosidad); o la causticidad que producen algunos ácidos del vino; o las sensaciones térmicas producidas por el alcohol.
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